耗资65亿港币、建设时间最久，台湾最贵的酒店超乎想象

首先一句话：两岸要增加交流和往来才有更好的前景，对抗和抵制只能渐行渐远，所以，不要再说“不去台湾”！

九份，山海相连的美景

在台北市内旅游，除了要打卡的台北故宫博物院、台北动物园、101大厦、各家夜市小吃、稻糠尤其推荐迪化街和松山文创园。迪化街是台北老市井生活的缩影，也是台北最古老的街道，很多家传老铺，历史上主要是南北货、干货、茶叶、中药材等的集散地。迪化街一段保留了更多的老建筑，从台北大桥下民权西路的一侧进入尤显古朴，迪化街一段309号传承四代的饼店“李亭香”的咖喱饼、隔壁311号“江记华隆”的杏仁猪肉纸都是值得购买的特色手信。

迪化街一段的骑楼长廊

迪化街很长，游客往往集中在城隍庙-大稻埕广场-永昌街一带，这里属于更现代生活的迪化街。

市井气氛浓厚的迪化街

距离小巨蛋不远的松山文创园前身是松山烟草工厂，2011年转型为松山文创园，这里已经变成台北的原创基地，台北文创大楼里有诚品生活馆，隔别还有诚品行旅酒店（也要卖差不多2000元人民币），比想象的贵，但明显比无印良品的 MUJI HOTEL好太多。

台北的街头

另外说一句，时髦潮店集中的“东区”非常难逛——如果没有人带路。而且如果对这些潮牌没有认知，也很难为它的高价买单。稻糠想找周杰伦的店PHANTACi，走得快要放弃了才发现，出来就想打车回酒店了……当然，路上还是绕道辽宁街夜市，买了一杯台湾最红的“珍煮丹”奶茶。

辽宁街夜市只有餐档不卖东西，当地人更多

来台北选酒店很容易，因为并没有北京上海这么多选择。自从台北文华东方酒店在2014年开幕以来，稻糠感觉台北再无“重要”的酒店开幕——即便有，也完全没有台北文华东方的派头，其他的五星酒店卖1000多，台北文华东方是卖2500以上的！

台北文华东方是台湾豪华酒店的标杆

进了房间，灯光、电视自动亮起，屏幕有欢迎语

有意思的是，台北文华东方的隔壁就是汪小菲和大S的酒店 S Hotel，外墙上挂着一串硕大的项链装饰——你弄个水泥的大项链是什么意思？S Hotel也卖1000多块，不去文华东方还好，去过文华东方再看S酒店，瞬间被“秒”。

台北文华东方酒店的入口

台北S酒店的入口

说文华东方是台北最好的酒店并不夸张，台北人也这么认为，而且对这家盖了9年才开业的酒店还分外有感情。台北文华东方酒店的前身是中泰宾馆，台北老牌五星级酒店之一。在本世纪初，中泰宾馆的业主，泰丰集团董事长林命群决定拆掉老楼，重新建造一座奢华优雅现代的新酒店。台北文华东方酒店是台湾建造时间最长的酒店，2005年开始动工，一盖就是8年，耗资65亿港币（来自香港媒体报道），直到2014年才正式开幕。

从5楼阳台俯瞰庭院（文华饼房）

之所以拖了这么久才开业，一是业主“不差钱”，不着急开业；二是工程经过很多反复琢磨，实际效果不好就推倒重来。其中几个细节是，老板林董因为墙角雕花线板“收边收得不够漂亮”，全部拆掉重装而耽误一年；临近开业了，林董不满意地毯的效果又让设计师换掉……这么大体量的酒店，这么精工细作，必然费时费力。实际呈现出来，酒店的质感和私密性远远高于其他五星级酒店，所以也一直是明星们的最爱，撞星率极高。

总统套房卧室

这间标号为1706的总统套房住过汤姆克鲁斯、麦当娜、“美国队长” 埃文斯、“金刚狼”休·杰克曼、“死待”瑞恩·雷诺兹，等等。稻糠住同在顶层17楼总统套的隔壁，17楼的优势是层高比其他楼层高，挑高4.5米，吊灯比其他楼层的吊灯更大只（多了一层，见下图）。

左为17楼，右上为其他楼层吊灯，右下是17楼卫生间吊灯

17楼是属于文华东方的行政楼层，可以享用“东方汇”行政酒廊和其他增值服务，在东方汇吃早餐的一个“好处”是：早餐就有起泡酒！喝鲍鱼粥配起泡酒，据说这是舒淇的最爱啊。行政楼层还有免费熨烫三件衣服的待遇。

东方汇入口的艺术作品

台北文华东方酒店是一座仿欧洲城堡式的建筑，很多人会误以为是老房子改造的酒店（就像上海外滩的那些豪华酒店），其实是全新的建筑、全新的设计，但就是特别典雅和厚朴，有历史感，里面又有很多时髦和俏皮的设计元素，所以在台北更显鹤立鸡群，璀璨夺目。

庭院非常“欧洲”

稻糠发现，文华东方酒店的下午茶和餐厅生意都非常好，不预约难有座位。大堂吧青隅位于酒店一楼，是最受台北贵妇喜爱的下午茶场所，座位不多，也常见客人和“网红”在这里自拍，朋友在这里看见过蔡依林。

青隅“初夏果样下午茶”

下午茶每位台币1350+10%服务费，合人民币320元每位，价格不便宜哈。除了咖啡，有很多台湾本地红茶可以选择，也算是对台湾茶的初步普及，比如来一壶“东方美人”解腻。下午茶的司康饼是现做的，果酱也是自制的，尤其特色的一款是红心芭乐果酱。红心芭乐是台湾特产，文华饼房的马卡龙也有一款红心芭乐的，在别的地方没有哦。来台湾少不了买凤梨酥，各种品牌各种推荐，作为开床礼物，稻糠尝了一块文华饼房自己的凤梨酥，馅料是有点粗和酸的凤梨味，值得带一盒回家。后来了解，这款凤梨酥是用屏东大武山的土凤梨和台南关庙享负盛名的台农17号金钻凤梨搭配而成，风味独特。

红心芭乐马卡龙和文华东方凤梨酥

餐厅是文华东方的另一个卖点。一家好酒店一定是伴随若干家好餐厅的，现在有钱人多，照着豪华酒店的标准装修自己的房子并不是难事，你不可能在家里养一个米其林厨师团队吧？文华东方是全球拥有最多米其林星的酒店集团，算上6月刚刚公布的广州文华东方酒店的一星米其林餐厅“江”，文华东方酒店旗下目前有16间餐厅获得23颗米其林星，米其林评委真的是偏爱文华东方的中餐厅，也说明文华东方的粤菜出品高级、稳定。

中餐厅雅阁，米其林一星

台北文华东方酒店雅阁中餐厅在首版（2018）台北米其林指南中拿到一星，主打粤菜。现在的主厨谢文师傅出生于香港，十四岁即进入当时颇负盛名的江南酒楼当学徒，后来加入素有“香港富豪食堂”之称的“福临门”九龙店，拜粤菜厨艺至尊罗安为师。谢文主厨2017年3月加入台北文华东方酒店前，曾担任深圳四季酒店中餐厅“卓粤轩”的行政主厨。

雅阁招牌的蜜汁叉烧

雅阁由国际知名设计大师季裕棠（Tony Chi）操刀设计，环境优雅、沉稳，精致。走进雅阁，季裕棠精心挑选的古物古书，引人怀旧的情感，油然而生——比如，入口处玻璃柜里的古塔陶瓷。餐厅叫“雅阁”——季裕棠说“用餐要雅、喝茶饮酒要雅、谈天应酬也都要雅”的用餐空间。

季裕棠和他设计的餐厅文华CAFE

在首版台北米其林红色指南中，除了雅阁餐厅摘星外，意大利餐厅Bencotto也被列为米其林推荐餐厅，开放式厨房烹饪地道意大利风味，藏酒丰富，还设有独特的主厨餐桌。

意大利餐厅Bencott，亦是季裕棠设计

稻糠喝了十几年咖啡，也去过很多国家，第一次见到餐厅里用意大利传统“摩卡壶”现场煮浓缩咖啡的。这本是意大利家庭里制作浓缩咖啡的器具，现在很少使用了。据说这是台湾餐厅里唯一的一套设摩卡壶。

意大利餐厅独特的摩卡壶现煮浓缩咖啡

好的酒店本身是一件艺术品，当然也装得下更多的艺术品相得益彰。台北文华东方酒店内拥有超过1700件艺术品，包括古董、画作及雕塑等(很多布置在房间内)。这些艺术品多出自屡获殊荣的名家之手，如中国当代极具知名的水墨画家朱伟、北京宋庄艺术家李一丙 、韩国艺术家李宰孝（Lee Jae-Hyo）等，一步一惊艳 ，犹如置身艺术的至高殿堂。你可能会忽略一进大堂的、由捷克艺术家用5万个水晶串珠和淡琥珀色的水晶拼接而成制作的吊灯，但你不会没注意到客房电梯间入口的一个小男孩铜像，每天手里换一束鲜花。

客房电梯间门口的傲娇小男孩

或许不是每一个文华东方酒店都能让你成为一个“扇子粉”（门卡的封套背面就印着:Become a Fan of M.O.)，但台北文华东方酒店一定可以。扇子元素在酒店随处可见，而酒店粉丝也习惯了入住后第一件事就是找到这把代表该家酒店特色的扇子。每间文华东方酒店的扇子都不同，可以各选其心仪的代表作，并将所在城市的文化及环境融会其中。台北文华东方是欧式建筑，所以选的扇子是一把欧洲古董扇，据信有超过200 年的历史，扇骨是象牙精雕而成，扇面是浅蓝色为基底，手工绘制的蝴蝶纷飞在繁花之中，也呼应台湾“蝴蝶王国”的美名。这把扇子并没有在酒店公开展示，但稻糠房间里有一把同款扇面花纹的复制礼品扇。

台北文华东方酒店的专属扇面

稻糠第二次来台北，这次本计划去九份看看夜景住一晚。查了一下九份的民宿和宾馆，住了两天文华东方后再看民宿完全接受不了……当天往返台北，还是回文华东方又住了一晚。一是交通比预计的快捷，即便是看完夜景也方便回台北；二是九份老街太喧闹了，像夜市一样，感受不好，没有留下的理由。唯一让稻糠觉得值的是在九份车站拍的一张照片，山海一色，美极了……

攻略：稻糠是从台北文华东方酒店打出租车到附近的台安医院（打车只要80台币，搭公交车2站路），再搭乘1062路公交车直达九份老街和下一站金瓜石的（注意站台的行进方向），车费100台币。1062路是空调大巴，座位还有USB充电，车程1个半小时，20分钟一班车，舒适又方便。稻糠觉得没必要先到瑞芳再转车，从台北市区去九份，1062公交车是最佳选择。

金瓜石是九份老街的下一站，有个金矿博物馆，人很少。专程去矿工食堂吃了一份便当，可惜现在便当只装纸盒不装铁盒了，更贵的套餐区别也只是多加一个铁盒和蓝印花布，饭是一样的内，也是装纸盒里，只是多买一个饭盒而已。没有铁盒的便当，视觉吸引力大减。

猪排饭约40元

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文图：汪红雨

稻糠在松山文创园