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不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40
获得什么菜单 就吃什么
读标题时觉得自己很发选。
以前我是很少吃藕的，
前阵子禁不住美貌的诱惑，
用藕做了一个
「被赞口不绝又极为简单的中式甜品～」
虽然甜甜的口感也很好，
但对我这种不算轻口味的人来说，
我更喜欢下面这道，
酸辣入味，很适合夏天！
最近也愁了好几天，不知道分享什么菜。
记得我还欠了一盘毛豆食谱，
食材已经买啦。
本来也想出个榴莲谱的，
可是我发现榴莲冰过后吃就很好吃了啊[捂脸]
清爽有入味的，
吃了不让脑袋昏沉又香的，
想来应该就来个藕饼吧~
老少咸宜香煎藕饼
食 材
莲藕2小节 蛋清3个
盐1调料勺 1小调料勺 面粉2瓷勺
调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
做 法
莲藕擦丝
攥干水分，然后加入蛋清
加入面粉、盐、鸡精搅拌均匀。
热油锅，
把搅拌好的藕丝捏成圆饼状，
小火煎制。
等两面变得金黄就可以出锅啦。
成品如下。
还是很可口很清爽的。
家里有小朋友的应该做一下。
有磨人的小妖精的??，
也可以哄一下哒~
小撇步
要点
火不要太大，会焦。
面粉不要太多，会硬。
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