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用料: 韭菜、鸡蛋、面粉。
1.面粉里加温水和鸡蛋。和面。和好加少油。再和一遍。
2.韭菜切碎。鸡蛋炒熟铲碎和韭菜搅拌在一起。加点盐。
3.面团搓成长条。切成一块一块。大小自己定。不限制。擀成面饼。
4.把韭菜鸡蛋馅包进去。
5.锅里加点油。放入韭菜盒子。煎至两面金黄。用筷子戳个小洞。看面饼熟了就可以出锅。
6.装盘。
7.薄皮大馅趁热吃。又香又好吃。
小贴士：超级简单美味。
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