近日，继抛出“水煮驴皮——阿胶，就是个骗局”后，认证为“资深媒体人、微博签约自媒体”的王志安先生再出惊人语：其实像胡辣汤、煎饼果子之类的小吃，很难说得上好吃。这些都是穷苦人果腹度日的食物，也根本没那么讲究。其实大多数穷困地区的食物多如此，味道有特点，也有共同的文化记忆，但精致性根本谈不上，艺术性嘛，我认为就更没有了。
1、王志安频出惊人语
此言一出，有网友指出：王志安是瞄准《舌尖上的中国3》开上炮了，因为近期他频出类似语言，比如“中国传统文化的最高境界就是装神弄鬼，果不其然，舌尖3也走上了这条路”、“舌尖上的——中药”……
敢于直接给中国传统文化下一个如此结论的人，还有什么不敢说的呢？给煎饼果子、胡辣汤的定论，让生活在“穷困地区”的广大“穷人”们有点儿恍然大悟：敢情我们总是富不起来，祸首原来是煎饼果子、胡辣汤。
2、煎饼果子、胡辣汤确实不精致
煎饼果子、胡辣汤是深具草根属性的食物，加工快捷，成本低廉，不可能做得精致讲究。从诞生起，它们养活了多少百姓，谁也说不清楚。只是从山东、河南、天津、河北……广大地区的都十分盛行来看，确实得到了人们的高度认同。
在八大菜系里，鲁菜、孔府菜是官府菜；川菜是大众化菜品，是“民菜”、“百姓菜”。但是“萝卜青菜，各有所爱”，三四天做一道汤的鲁菜，相比于“洒上一把辣子都是一个味”的川菜，抛开口味、营养的不同，其实最主要功能就是果腹而已。
3、“穷人”食物是最美味的
对于王志安的高论，有网友说：我们还有多少人处于贫困线啊，你就嫌我们只满足于果腹度日啦；我们才解决吃饱饭多久啊，你就嫌我们吃煎饼果子、胡辣汤了。别谈什么艺术，我们只知道：吃不上饭，连搞艺术的手都不举。
所以说，“穷人”食物是最美味的！它让人充满希望的活着，为改变自己的生活奋斗着。煎饼果子、胡辣汤里有家乡的味道，充满左邻右舍说说笑笑的热闹，可以让“穷人”们踏踏实实的睡觉。这就是传承了千年的、最朴实的美味和幸福生活。
还有网友调侃道：王先生的上辈肯定不是穷人，从周朝起就是大官吧？改天“穷人”邀请王先生一起吃煎饼果子、胡辣汤，AA制。有约的吗？举个手……
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