文章来自公众号野生吃货（ID：yeshengCH）
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哈喽，大家好，我是爱美食爱烘焙的
野生吃货
小野
七夕快到了
快学起来给心仪的她做
-蔓越莓曲奇-
上
图
上
食
材
无盐黄油150g、低筋面粉250g、蔓越莓干60g
烘焙杏仁粉60g、海盐3g
全蛋液30g
糖粉70g
开
搞
1. 准备材料
2. 室温融化的150g无盐黄油，加入70g糖粉，用电动打蛋器打发至奶白色。
3. 将30g蛋液分3次加入，每次确保蛋液与黄油完全融合后再加下一次的量，直至全部混合均匀。
4. 60g蔓越莓干切成小粒，倒入，搅拌均匀。
5. 250g低筋面粉、3g海盐、60g烘焙杏仁粉混合过筛，倒入碗中拌匀，用刮刀定型成团。
6. 搓成长条，放入垫有油纸的模具中压成正方体（没有模具就滚成棍状），用油纸充分包裹四周，进冰箱冷冻1小时。
7. 取出，切成8毫米的片状
8. 有一定间距地摆放在垫有油纸的托盘上
9. 将烤箱预热至160度，烤15-20分钟即可。
10. 完成
-没完-
野生吃貨
从生下来的那一刻开始
就已注定了被美食征服
这么多年
行走于世间
只为了寻求不同的美味
直到
我来到了这里
开始驻足
开始自己动手
最终
成了一名
自力更生的
吃货。
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-感谢观看-
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