胎盘对人们来说既恨既爱，有人闻之喜爱，而有人闻之丧胆。目前，人们对于胎盘的利用主要集中在食用和入药两方面，我国民间始终存在食用胎盘增强抵抗力等作用，直至今日，仍有部分老一辈对食胎盘推崇备至。当然食用胎盘不仅仅只有我国独有，21世纪初美国等西方国家也兴起了食用胎盘的风潮，那么到底可不可以食用胎盘呢？答案如下揭晓。
我们这几千年认为胎盘有啥药用功效——
胎盘在中药里被称为“紫河车”，是中医极为追捧的大补药膳，药圣李时珍的《本草纲目》记载道“儿孕胎中，脐系于母，胎系母脊，受母之荫，父精母血，相合而成。虽后天之形，实得先天之气，显然非他金石草木之类所比。其滋补之功极重，久服耳聪目明，须发乌黑，延年益寿"。产妇们吃了可增强抵抗力，激活人体内衰老沉睡的细胞，促进子宫等脏器复旧，而普通人吃了可是人精力充沛、强身健体、延年益寿等神奇功效。
胎盘主要对人们来说有什么营养——
食用胎盘支持者认为胎盘中富含微量元素和激素，对产后身体恢复有利，但是他们忽略胎盘经高温处理后，绝大部分营养成分早就归西了，比如那些激素、生长因子、免疫因子呀，而其他的营养完全可以通过其他途径获取，非必要冒险而去食用胎盘。同时最近几年，食用胎盘之风持续高涨，引起部分研究者兴趣，他们研究几乎是以动物为模型，发现食用胎盘可促进泌乳、缓解产后疼痛等功效，但这些结论缺乏可行度，毕竟不是人类研究，同时这类实验是缺乏科学严谨，所得出的结论有待进一步验证。
食用胎盘存在何种隐患——
由于目前为止尚无科学严谨的试验证明人类食胎盘的疗效和危害，人食胎盘危害的推测如上所述，胎盘既可输送营养成分，又是代谢产物的过滤器，因此娩出的胎盘中可能会含有不利于人体健康的成分，盲目地摄入反而有损健康，适得其反。
另外，胎盘可能也含有传染病病菌，如肝炎病毒、艾滋病病毒、性病（梅毒、淋病）等，它们都可以通过病损的胎盘进行传播，有些病毒一人中招，经过蔓延全家皆中招，得不偿失，没必要冒着风险去尝试。
在食胎盘的疗效被证实之前，公众应该对食胎盘持谨慎态度，避免盲目跟风的行为。
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