大米是人们生活中经常吃到的主食，也是人们离不开的食物。大米大部分都是产自中国东北的，因为这里生产的大米质量都非常好，口感也是很不错。另外还有很多的大米煮出来都是带有米香味的，大家也都是见惯了这些大米了，但是你们看见过印度的大米？印度的大米竟然长达2厘米。
其实在煮完之后这些大米差距并不是很大的，但是印度大米却十分稀奇，它没煮之前是细细长长的，但是要煮熟后要比普通的大米要大三倍之多，看着人人觉得非常的不舒服，于是有的网友吐槽说：这大米也太像蛆了。于是有很多人疑问为什么印度的米会这么长难道是变异了吗？
其实大米的品种是不一样的，但是大部分原因是因为环境的因素，大家都知道东北四季分明，大米的周期也自然很长，所以东北的大米生长的很慢，在这过程中才慢慢长成圆圆饱满的粒子。但是印度就不一样了，印度的气温都是非常高的，而且比中国大米生产周期还要快，所以在这快速的模式下，大米就长成了这个样子。
这种长长的大米叫做印度香米，是印度最为流行的食物之一，也是世界上最为昂贵的稻米之一。印度人喜欢把这种大米做成炒饭或者是咖喱饭，其实这种香米的口感还是不错的，甚至有人觉的印度的大米比中国的好吃多了，但是我以为最重要的原因就是这样的大米印度人用手吃饭非常的方便。
这些大米也是引进了国内，也有部分人还是很喜欢的，但是这种米非常的贵也很少人去吃，有的人是因为好奇所以买来尝一尝。但是这些米在吃下去其实也并不是那么美味，没有糯糯的感觉，跟东北大米完全不一样，喜欢吃东北大米的人们，就不会喜欢吃这种大米。
到了现代，印度大米已经传到了世界各地，印度大米占到了全球市场的25%。这种大米虽然在国内不这么受欢迎，但是在国外一些地区的销量还是很不错的。大家有没有兴趣来尝一下这印度香米呢？
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