独一份的毛血旺烤鱼,50元起吃

探鱼要在东方新天地开新店啦

开业当天3折吃鱼 只要50元

毛血旺和烤鱼的首次结合

两块巨型血旺 还有毛肚黄喉午餐肉...

配好12种辅菜 不再选择困难

小米辣堆成山的火焰山口味烤鱼也不要错过

不吃辣的人一样有多种选择哦

01

北京独一份毛血旺烤鱼

上桌看不见毛血旺

毛血旺口味的烤鱼还是第一次见，怎么有人把蒜蒜最爱吃的两种东西结合起来了呀
【毛血旺烤鱼】上桌之后先看到红红的辣椒堆，毛血旺们都藏在了下面~

迫不及待地剥开辣椒，露出血旺本人~

烤鱼的汤汁和普通的香辣、麻辣口味也不太一样，用的是店里秘制的毛血旺酱汁，个人感觉辣度还是很够的。

两块巴掌大的血旺

两块儿巨型血旺，看着就相当过瘾！沾满了辣油，亮得很诱人。想吃入味儿一点就放到汤汁里多煮一会儿。

嫩到筷子夹不住

由于质地嫩滑，筷子一夹就断了。只能分成小块儿再吃，或者用勺子来盛。

两块儿血旺中间还放了很多蒜泥，可以蘸着吃，非常贴心啦。血旺+蒜泥真的绝配，有种在吃火锅的快感。

你们关心的福利

探鱼东方新天地店 新店开业活动！

开业当天，168元/条的毛血旺烤鱼

打完3折只需50元左右~

本次活动仅限探鱼东方新天地店

细节详询店内，本次活动最终解释权归探鱼所有

肉嫩刺少的凌波鱼

点单时有5种鱼可选，最推荐的凌波鱼和清江鱼，肉嫩且刺少~

鱼肉最外面一层烤得焦香诱人，特别入味儿~

凌波鱼几乎没有小刺，可以大块儿大块儿的铲下来放进盘子里开吃！

鱼皮爱好者更是一片鱼皮都不会放过！

配好12种辅菜 不用再点

毛血旺烤鱼里的辅菜都是已经配好的，足足12种，除了血旺毛肚黄喉午餐肉这些毛血旺必备菜，还配了不少豆制品和蔬菜~

血旺&毛肚也能单加

毛血旺吃不够的话，店里新上了血旺和毛肚的辅菜，可以单加~ 当然，其他辅菜也都可以再加。

单加的血旺是小块儿的，下到汤汁里煮一会儿，越煮越入味儿~

02

辣椒堆下的火焰山烤鱼

冒尖儿的小米辣

【火焰山烤鱼】上小米辣和美人椒堆成高高的小山包，气势满满。

火焰山口味比毛血旺口味还要辣，但是是小米椒的那种辣，吃到额头直冒汗。

标准吃饭：剥开辣椒，掐下一块儿白嫩的鱼肉，在辣汁里浸一浸再吃。

蒜蒜最喜欢的就是块儿烤的焦焦的贴骨肉，淋上辣油，再一点一点吃干净。

03

不吃辣的人也爱来

不辣的酱香烤鱼

【酱香烤鱼】顶着酱爆鸡丁的同款配菜就上场了~

掀开一块儿大鱼排，鱼肉已经被酱汁浸透。

店里有自己的酱料秘方，酱汁做的咸鲜浓郁~ 原来的蒜蒜觉得只有辣味烤鱼才好吃，直到吃到了他家的酱香口味~

04

不止有烤鱼而已

干锅里面加锅巴

偶尔一次不想吃鱼，【香辣排骨虾】也是很好的选择，传统干锅的做法，也是一道很横的铁盘儿大菜。里面的排骨是小排骨，香辣入味儿，连骨头都要吮一吮~

虾炸完再炒，酥脆极了。基本不用吐壳，咔咔嚼碎即可~

最妙的是这里面的锅巴，用的是更蓬松酥脆的大米锅巴，辣炒之后滋味十足，吃到停不下来呀~

点击率高的经典凉菜

【重庆鸡丝凉面】真的是对胃量的考验，一般吃完烤鱼已经撑到飞起，凉面只能一人一口分食了...他家凉面酸辣甜三味儿都很足，算是怪味儿凉面啦~

【成都棒棒鸡】鸡肉切成了很细的肉条，鸡皮黄黄的很诱人，鸡肉软嫩，一点都不会柴，辣汁里芝麻很提香，还有麻麻的味道。

灵感来自虎皮尖椒

【焦香长豆角】是最近刚推出的新菜，厨师灵感来自于虎皮尖椒，用同样的手法去做长豆角。焦香味很特别，值得一试~

饮品推荐【柠檬冰桔茶】、【柠桔乳酸菌】和【山楂汁】。口味特别清爽，很适合解腻~

05

一家布满鱼的店

一进店就能看到各种各样的鱼元素，墙上画的，顶上挂的，妙趣横生~

等位的时候还有古早味麦芽糖可以送喔。

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今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

摄影丨晴天

作者丨蒜仙女

用餐提示

· 3折活动仅限探鱼东方新天地店开业第一天，即2018.7.5。随后每天涨一折，比如7.6打四折，7.7打五折，直到7.11打九折为止。7.12就恢复正常价位啦~

· 毛血旺烤鱼如果血旺和毛肚吃不够还可以单加，血旺一份8.5元，火锅毛肚一份20元。

店面信息

店名：探鱼

东方新天地店

东长安街1号北京东方新天地商场地铁层BB87B号店铺(LG层东侧)

电话： 010-85186817

西单大悦城店

西单北大街131号西单大悦城7F-18号商铺

电话：010-66016180

合生汇店

西大望路21号合生汇L4-15B

电话：010-87797172

中骏世界城店

呼家楼街道金汇路10号中骏世界城3楼E310铺位(世贸天阶北街)

电话：010-65015987

预估人均：97元

Hi

我是蒜仙女

毛血旺+烤鱼

最爱吃的两种东西结合起来啦！

开心心

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