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农村以前有很多植物，但是随着环境变化和污染，现在已经越来越少见了，虽然以前农村没什么粮食吃，可是农民们却可以在山里野外找到很多可以吃的山货，现在很多野菜都已经不常见了，由于是珍贵而健康的美食，所有有些在城里卖得很贵。
今天老农给大家介绍的一种植物叫山萝卜，虽然说有萝卜两个字，但是味道和萝卜没有一点关系，还有一个名字叫抱母鸡，听起来好搞笑，这种植物在夏季的时候，山上是最多的。不知道你们在山上有没有见过这种植物呢？
山萝卜和萝卜相同的地方，都是吃地下的块茎，做法也差不多，都是切块切片，或者切丝来炒肉炖汤。但是山萝卜的药效价值就不同了，有清热泻火和治疗黄疸的作用，如果被蛇咬了，可以把它捣烂了，敷在患处，可以有消炎止痛的作用。
不过现在已经越来越少了，大多数都是人工种植为主，十来块钱一斤，而野生的价格要高好多。不知道你们有没有吃过这种山萝卜呢？
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