Aberlour，在盖尔语的意思是“潺潺小溪之口”。山涧溪流随着瀑布顺流而下，穿过森林和幽谷，劳尔河 (River Lour) 溪水流经亚伯乐蒸馏厂，在亚伯乐与斯佩河 (River Spey) 汇合。亚伯乐酿造威士忌所用的水源就是取自这里的溪水，极致纯净、天然。有趣的是，每年2月，亚伯乐蒸馏厂都会往斯佩河里倒一瓶亚伯乐12年，标志着捕鲑鱼的季节开始了。为捕鱼求好运，这样的酒祭很可爱了。
亚伯乐俘获法国芳心
早上喝葡萄酒，晚上喝干邑，遍尝世间佳酿的法国人，要打动他们的心，想来不会容易。法国人是世界上进口威士忌最多的国家，每年每人要喝掉2.15升，甚至超过嗜酒的美国人。论苏格兰单一麦芽威士忌，亚伯乐是法国人的最爱。多年以来，亚伯乐在法国的销售保持第一。亚伯乐的很多限量款也只在法国销售，像是12年双桶熟酿和15年苏格兰玛丽威士忌。
要是你买不到想喝的亚伯乐，诶，准是进了法国人肚子里了！
行动胜于一切
亚伯乐的创始人叫做詹姆斯 · 弗莱明，他颇有远见，极具冒险精神，并充满活力。他的一生体验了多重身份，从佃农的儿子成长为谷物商人再到创建亚伯乐蒸馏厂，最后是慈善家。市政大厅、医院、斯佩河上的桥都是他建的。詹姆斯用自己的实际行动开创了亚伯乐的品牌精神 - 行动胜于一切 (Let the deed show.) 他希望人们在喝亚伯乐威士忌时，即使丝毫不知亚伯乐的名字、他的名字，但只需一滴酒，单凭酒的品质，就能让人印象深刻。
双桶陈年的艺术
双桶陈年，是亚伯乐最极致的工艺呈现。酒液既存放于美国波本酒桶，也在西班牙雪莉酒桶中熟化。因为雪莉桶稀少、昂贵、难以寻觅。每一只都经过酿酒大师细心筛选，他们嗅闻每一个木桶，确保是要找的那一只。
把蒸馏出的新酒，分别放入波本桶与雪利桶中陈年。等待酒液在木桶中沉睡12年，吸入橡木桶每一丝细微气息。时机成熟后，再将两种酒桶里的酒液完美融合，美国波本酒桶为酒液增添了香草甜美和炙烤椰子的香气。至于雪莉桶，则为酒液增添了水果与香料的层次感，口感因而更加香醇。因为存放在雪莉桶的缘故，酒液会染上一层漂亮的深琥珀色。一瓶亚伯乐，波本桶与雪莉桶，两种酒液完美融合，达到平衡，这正是亚伯乐蒸馏艺术的秘密所在。
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