你知道吗?当你点开文章的那一刻我觉得我的世界都明亮了
老公可能因为工作辛苦,总是说自己的腰背酸痛,其实就是身体虚弱,于是我就想弄点营养的汤给老公补一补,四处讨教后,一个邻居的父亲是个老中医,推荐给了我这道猪腰汤!
给大家分享一下做法!
买回来的猪腰子清洗干净,把中间的白筋去掉,这是一种腺体,就是它起到过滤尿液的作用,所以有股骚味!
去掉筋膜后打成梳子刀花,然后用清水浸泡半个小时左右,去除淤血杂质。
这就是今天最重要的配角,杜仲。它自身就有补益肝肾、强筋壮骨的功效,与猪腰搭配熬汤更是相辅相成!
枸杞也是好东西,我熬任何的补汤都习惯加一些,这么一些枸杞加上上面的杜仲一共才花了两块钱!
先把猪腰放入砂锅内,加几片生姜,加足量的水,大火烧开后撇去浮沫,再加入枸杞,杜仲,绍酒,转小火炖煮半个小时左右,加食盐调味后即可出锅。
猪肚的功效与作用
1.健脾胃
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补虚
男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
大家快试试吧!
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