拿破仑蛋糕层层叠叠,味道丰富又好吃,现在是很多人生活中常吃的点心之一,但是在吃的时候,同样会有人会存在疑惑,为什么叫拿破仑蛋糕?它和拿破仑之间有什么关系呢?
今天我们就来细说一下。其实关于拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑也流传着几种说法。
一种是巴黎的一位糕点师与别人打赌说会制作出一种一百层高的蛋糕,当然,当时并没有那种烘焙技术,糕点师用酥皮一层层的叠加起来,但是也没能达到一百层。
虽然失败了,但是蛋糕既然做出来了就要有名字,不高的蛋糕和身高不高的拿破仑就被联系在一起,这种蛋糕也被称之为拿破仑蛋糕。这种说法被拿破仑知道后估计又要引起一场战争了。
还有一种说法真的跟战争有关,说是在滑铁卢战役的前夕,拿破仑因为吃了太多的这种蛋糕,因为肚子不舒服才导致了滑铁卢战役的失败,这种蛋糕也被称之为拿破仑蛋糕。
当然,这种说法也不可取,拿破仑是一位非常有经验的人,不可能在重要的战争前夕做出这种不靠谱的事情,这种说法大概是刻薄的英国人为了嘲笑拿破仑的失败而提出的。
第三种说法听起来就比较靠谱一点儿了。拿破仑蛋糕的确是来自于法国,在当时,它并不叫做拿破仑蛋糕,而是叫“一千层”,但是制作这种蛋糕的材料确实来自于意大利那不勒斯的一种酥皮。
法语中的“那不勒斯的”(napolitain) 与“拿破仑”(Napoléon)发音非常的相像,而后就一传十十传百,将那不勒斯与拿破仑弄混了,也就被叫做了拿破仑蛋糕。
满客叔叔家的蓝莓拿破仑蛋糕选用了优质的动物性奶油,还选用了新鲜的蓝莓与瑞士酥皮油,搭配日式轻乳酪与柚子酱,口感酸甜酥脆,是拿破仑蛋糕中的上品哦~
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