胖东来的柔性战略：用信仰和文化建设思想型企业

胖东来集团董事长于东来

作者：张一夫

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现代经济学之父亚当·斯密认为，人的本性是利己的，每个人在做事时都会从自己的利益出发决定其经济行为，就像一只“看不见的手”。这个产生多年的经济学说三个世纪以来一直被奉为经济学真理和至高无上的商业伦理，但是也有人以自身的实践去挑战它的唯一性，试图探讨商业的自私自利性并不是商业伦理的独立存在。

这个人叫做于东来，是河南胖东来集团的掌门人。

于东来认为这样的学说是对的，那只“看不见的手”的确始终存在，因为每个“经济人”最基本的目的当然是为了追求合理的利益，进而确保生存、发展。对于每个人来说，这样会活得更好，获得他们心中的幸福。但同时于东来认为，“这只手”除了信守经济规则和完成个人利益、企业效益、社会效益原则之外还应该多一些善良、关爱，多一些公益之心，才能使社会更加完善，人们更加幸福。因为只有信仰才能使人们敬畏人的尊严，敬畏良性、先进、公正的规则。

所以在发展企业的同时，胖东来这么多年一直是致力于优秀、进步、独立个性的企业文化建设，培育员工的信仰，培养员工的阳光心态和真诚形象。而其中，爱与幸福这两个概念就是胖东来企业文化的不懈追求。

胖东来对企业规模的扩张一向慎之又慎，这么多年，企业效益在不断提升，影响力在不断增强，但开店的步伐却一直停滞不前，各路资本纷沓而来，主动寻求投资合作，均被胖东来拒之门外。而另一方面，企业文化建设、信仰和价值观的矫正培育、服务水平的提升却在不断刷新企业自身历史和行业的认知。

胖东来企业文化建设不是单一的制度条款修订，而是一种令行业普遍望而却步的文化精神层面的体系构建行为，这使得胖东来再次成为企业界的“另类”，站在一个全新的制高点上，向企业经济效益以外的信仰追求发起挑战。

从最简单的认识层面来看，在于东来眼中，最令他担忧的是，企业和员工罔顾信仰，成为一架原始的“赚钱机器”，从而变身为功利的奴隶；而从深层思维来判断，这些年，胖东来在于东来眼中所勾勒出的未来充满自由、博爱、幸福、快乐，你也可以说她是“乌托邦”。但在于东来眼里她是可能的存在，她就是未来，在胖东来近万名员工眼里，她距离自己越来越近。

于东来说，很多信仰和追求需要释放，很多理想与情怀需要释放，很多空间和潜能需要释放。胖东来要做的，就是释放这些。胖东来是一个大家庭，没有单一的家长，只有亲人，只有爱，只有对公平、善良、幸福、快乐无法阻挡的无极追求。这就是未来的胖东来。

在笔者看来，这个“乌托邦”不是空想，她是胖东来未来的身影，是一种反功利色彩浓厚的“文化搭台经济唱戏”的模式，重新构建“商业搭台文化唱戏”，企业做载体，激发信仰释放的思想型企业模式。

柔性战略释放

几年前，关于胖东来发展战略的猜测或者期待此起彼伏，很多地方期待胖东来前往开店，这缘于胖东来先进的经营理念、卓越的管理技术和相对雄厚的实力。对此，一些中小城市的地方政府也多有期待。不过，和绝大多数争相扩张的企业截然相反，胖东来一直默默低头耕耘自己的“一亩三分地”，这些年，除了豫北新乡市因为特殊原因“一撤一建”之外，胖东来关停普通的店面倒是有之，而开建新店几乎为零。那些被关掉的店面不是因为存在亏损，而是因为它们和于东来理想中的状态和形象不符。

这也只是一个摆在表面、令于东来无法将就、漠视的原因。深层次里，是胖东来的战略追求和一般的企业相去甚远所致。

胖东来在于东来的主导下，展开了一系列“柔性战略”规划建设宏图，这种战略，几乎是所有企业不敢涉足的“吃力不讨好”雷区，投入巨大，不见直接经济效益，很难跳出人性消极层面的桎梏。——这项战略就是：建设有信仰、有追求、有文化的思想型胖东来，使胖东来这家企业在公正、自由的环境里给每一位员工创造源源不断的快乐、幸福生活，从而使他们造福社会的同时能够成就自己。

这种战略的实施，有三个规律：

一是体现在胖东来与众不同的企业文化理念中。

二是它是否落实到位决定店面的生存。开新店，保留老店，除了相应的技术标准，整个团队的服务理念和服务水平、精神风貌、与公司理念的粘合度成为未来决定店面命运的关键指标。于东来曾经和笔者说：经营一家店，首先是员工轻松开心，能够拥有幸福感，这是胖东来的核心理念，然后才是经济指标。如果干得很累、很吃力，既不能为社会提供最好的服务，员工又觉得不快乐不幸福，赚再多的钱，要这样的店也没意义。

三是贯穿到团队建设与商业合作的环节中。胖东来选择和任用干部，首先要关注的是个人思想、品格和行为是否与公司文化相吻合，是否符合公司战略导向所需要的用人标准；而选择行业与社会合作伙伴，也十分重视对方企业与胖东来文化是否有共通之处，对于欺诈营销、品质缺陷、盘剥员工、压低工资待遇、透支导购服务人员劳动能力、强令加班的企业和品牌，胖东来则会直接解除合作协约。

在于东来眼里，合格的胖东来店面包括：一、员工快乐幸福；二、为顾客提供全行业最好的环境和最优质的服务；三、店面经营要与企业文化高度一致。

于东来认为，“落后的文化理念，不懂得尊重人和生命，因为自卑因为功利而失去真我，只知道为了私利不顾一切，甚至为了满足自己欲望而伤害他人、相互争斗，浪费本应幸福的资源，也无法让自己享受生活的美好……”。这样缺失文化信仰的所谓的企业文化，不仅对企业无益，也对社会无益，更会给员工造成伤害。

在这样的战略思维指导下，胖东来启动了柔性战略导向，亦即文化战略的构建与发展实施，这其中最具代表性的是“胖东来三三六工程”，他们内部诙谐的叫法是“胖东来圣经工程”。

这项工程于今年正式启动，第一步是纲要和文本制定。所谓“胖东来三三六工程”，涵盖文化信仰、行为规范、理念追求、思维思想、职业生涯规划、居家生活手册、工作行为指导标准、生活行为指导标准、道德规范等，可谓一部胖东来行为管理和思想文化大百科全书。

实际上，胖东来这两年发展战略的落脚点，体现在以下三个方面：店面运营是否与文化理念吻合；员工干部精神风貌和综合素质是否与胖东来文化倡导吻合；公司制度和流程是否和胖东来文化理念、理想追求相符。围绕上述三个方面，胖东来在教育培训、战略落地方面进行了复杂、漫长的实施落实。

正向人性释放

胖东来所倡导和追求的文化体系，没有停留在简单盲目的人性化层面，但是关键的基础和媒介，却是体现在集中释放正向的、积极的人性光辉上。

从企业文化所倡导的理念层面，公开一致的口号是“公平、自由、快乐、博爱”；从于东来和企业一直不断讲到所追逐的目标是：幸福，每个员工的幸福，欢乐家庭一样的幸福，幸福的工作，幸福的生活。而维系企业和员工、企业和社会、员工和员工之间的纽带，就是纯真的爱，真诚的信任。

于东来一直在向员工灌输、普及这种理念和追求，就像一个布道者，孜孜不倦。无怪乎有人说，于东来在幻想建立一个不可能的“乌托邦”！不可否认，于东来就是奔着这种不可能去的。20多年来，他一直在管理中、经营中实践自己的理念，扩散自己的思想，追求自己的梦想，始终如一用真诚和爱对待员工、对待顾客以及社会。

20多年来，胖东来发展得很好，无论从服务、效益、店面、文化、员工待遇诸方面，都在一次次刷新行业的全国纪录，令全国无数个从巨头到中小规模的同行企业无不望其项背，难以追逐。

但是，胖东来一没有跨行赚取快钱，二没有到处融资推动扩张，三没有资本运作投机取巧，四没有坑蒙拐骗赚取暴利，一直在单一零售的道路上孜孜耕耘。那么，是什么成就了这个高效、优秀、充满文化氛围、具有清晰信仰导向的“殿堂级”的标杆企业呢？唯一的解释，就是于东来和他的团队对自己所倡导的文化理念矢志不渝的坚守、不折不扣的践行，把真诚、把博爱释放到企业，释放到社会。

于东来认为，企业的管理机制并不是一味严厉地管控和打压，相反，管理的真正境界是人性的释放，潜能的释放。企业与每个人都是公平的关系，人与人之间应该在公平公正的原则上保持真诚坦率、互信互爱，这样，无论是企业的发展活力还是每个人的未来前景都会充满快乐，拥有幸福。

用喜欢对待自己的岗位和工作，用真诚对待企业，用爱去对待同事，企业就会是一个充满爱的温馨家园，企业就会为每个人创造丰富的物质和精神财富。

大到公司制度流程的制定，小到员工的工作细节，于东来一直关注其间员工工作和生活环境的营造，避免产生过度的压力和紧张，力求轻松舒缓，力图创造一种欢快、自由、放松的工作氛围，使每位员工感触来自企业、来自同事之间无处不在的关爱，获得满满的幸福感。

严厉的处罚，高压的态势，长时的劳动，在于东来看来，这些都是奴役员工、泯灭人性的行为。于东来经常说，胖东来当前的企业文化的一项重大使命，就是根除员工的奴性，使他们能够自由地为自己而工作，做自己喜欢的事。

除了公司正常的节庆假日、年假之外，在于东来的建议下，公司一反零售业常态，恢复了周二闭店休息制度。同时，去年以来，于东来一直在推动公司员工6小时工作制，营造轻松工作、幸福生活的氛围。

↑上图为于东来在胖东来内部APP上的公开随笔

↑于东来随笔展示给员工的公开内容

后边两张截图，是不久前于东来和胖东来患病员工的聊天记录。里面提到的“亚军”是胖东来集团干部。通过于东来和这名生病的员工的互动对话，我们可以看到于东来作为一个民营企业家面对一个普通员工困难时期的心境，也看到了员工对胖东来这个企业的恋恋真情，更是折射出胖东来文化对人心的渗透以及魅力所在。

智慧潜能释放

胖东来叫停开店扩张投资，并不意味着投资减少。只不过这些投资用于企业文化建设、员工综合素养提升、门店服务能力和服务环境升级上了。

对于团队的经营，于东来作为老板一般不会插手，他重视看报表、查数据、听汇报。每年有一大半时间，于东来都会在外地学习、考察，和同行相互交流、应邀对一些企业进行考察指导。他还有一个爱好，深入祖国的崇山峻岭、高原奇地探险，这样的活动，每一次短则半月、长达一个月以上。

胖东来的数据化管理也做得非常超前，公司每一个管理干部均可远程即时查看时段经营数据，浏览门店营业实况。

也就是说，公司的日常管理和决策，一般都只是管理团队发挥集体智慧，很少有于东来个人意志的所谓“顶层设计”，于东来在公司的角色更多的是参谋、顾问，只是对决策事项提供建议，然后集体审核，现场拍板。

于东来说，对于团队通过的动则几千万、上亿的支出方案，我的职能是确保资金与后勤保障，同时做好项目品质升级、投资追加的准备。年初，笔者和于东来先生有一次会面，期间公司管理层几人前来汇报新仓储中心和员工春节工资两件事，均涉及费用支出，于东来看后，提出三项建议：一是追加仓储中心用地面积和建设预算，重新设计，把单一的仓储中心建成智能化、互联网+的物流中心；2、以新零售的眼光去管理运营未来的物流中心；3、年底在原来的分配方案基础上，大幅增加员工工资福利。他说，我不是干预他们，只是在提醒他们未雨绸缪，放远眼光，注重未来发展。我的职责一是把握好度，有前途的投资就主动替他们追加，使他们放下后顾之忧，激发他们的潜能，促使他们创造性工作；二是做好他们的后勤保障。

多年来，胖东来经常组织大批员工学习、考察，提升管理技能和经营智慧，增强服务转型能力。胖东来有个公开的APP叫“胖东来家园”，容量巨大，全体员工、合作商户、顾客、同行企业这四类群体都可以注册进来，大家畅所欲言，交流企业文化建设和经营管理经验。于东来经常和大家一起互动交流。

这个APP有几个特点：

传播胖东来企业文化；

为同行免费无障碍提供胖东来各项管理流程和经营技术干货；

学习兄弟企业和国外先进的管理经验、把握管理趋势、分享优秀先进企业文化；

答疑解难，为同行企业解决管理难题；

顾客的商品需求和服务建议；

顾客投诉和投诉奖励；

服务问题整改结果跟踪；

管理问题公开讨论；

新文化、新营销、新生活、新理念分享等。

于东来关于胖东来文化的很多见解、释义、建议都是通过这个APP公开交流、发布的。

对于激发团队的智慧与潜能，除了提供学习、交流的机会，创造学习平台之外，胖东来通过巨大的经济利益催动员工智慧的发挥，激发员工潜能。在胖东来，每一家门店，每一个岗位，都要通过清晰的各项考核指标来决定你的回报收获，有的普通员工可能拿到上万月薪，有的优秀店总可以拿到几百万年薪和分红。

但是，经济指标并不是唯一的考核指标。按照公司规定，门店人流必须控制，销售额必须控制。这样是不是有点傻？不是，胖东来实施人流和营业额控制考核的目的，是为了营造更加舒适的购物环境，为顾客提供一个始终充满魅力的消费、休闲、释放的平台，保持在行业和社会的最佳口碑效益。

那么，这种相互掣肘的控制考核，无疑对胖东来团队来说一个挑战，促使他们激发潜能，摆脱功利，寻找最佳的切入点和工作机制。

　　《新连锁变革》之数字化连锁

　　【参会对象】：连锁企业法人、董事长

　　【时间地点】

　　6月13-15号 杭州

　　6月22-24号 深圳

　　6月30-7月2号 北京

　　报名咨询：18575572527（同微信）