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还记得《武林外传》第十二集中佟湘玉为了应对对面怡红楼的“攻势”，要求李大嘴开发的新菜吗？具体菜单如下：
两个凉菜：麻辣鱼鳞+酒酿萝卜皮
四个热菜：红烧胖大海+酥炸小黄瓜+碳烤母猪蹄+清蒸黄花鱼
一个汤：汤水蛋花汤
一个甜品：冰糖肥肠
下面一一来介绍：
一、凉菜
1、麻辣鱼鳞
老白：腥就对了
不光腥，而且辣，辣中带甜，甜中带苦，苦中透着辣，辣中还有点腥
多种味道混合在一起，意犹未尽
2、酒酿萝卜皮
小郭：这些可不是简简单单的萝卜皮
它包含着竹叶青的醇美和萝卜皮自身的清香
两种香味混合在一起
天才之作呀
二、热菜
1、红烧胖大海
吕秀才：你看这颜色多好
最好是加点葱花
嫩绿的葱花加上鲜红的胖大海
活生生一出西厢记
2、酥炸小黄瓜
3、碳烤母猪蹄
佟湘玉：为啥是母猪蹄？不是公猪蹄
小郭：公猪蹄它烤不熟啊？（真的假的？）
4、清蒸黄花鱼
李大嘴：他们蒸鱼都是拿清水蒸，咱是拿汤水蒸
入味七分，千锤百炼
三、汤
汤水蛋花汤
四、甜品
冰糖肥肠
最后问一句，
以上八道菜，
你们敢尝哪一道呢？
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