酥到骨子里的芝士热狗棒放在眼前！你能忍？！
这次的墨鱼芝士热狗棒更简单！
并且食欲惊人！
真的能酥到骨子里！
香味扑鼻！
不相信放在你面前你还能忍得了？！！
用可口的香肠切花做成的墨鱼小尾巴~
裹满面包糠的酥脆~
墨鱼面皮的酥软~
烟熏香肠的嚼劲与肉味~
以及芝士拔丝的点睛之笔！
甜咸兼脆！
反正我是忍不了！
必须全部吃掉！！
正式步骤开始！！！
墨鱼芝士热狗棒
原材料准备（4根）：
牛奶：100g
纯净水：10g
墨鱼汁：8g（可用20g墨鱼粉混入高筋面粉中代替）
高筋面粉：200g
糯米粉：50g
幼砂糖①：25g
盐：3g
干酵母：5g
黄油：25g
马苏里拉芝士块：4块（约200g）
香肠：4跟
面包糠：适量
幼砂糖②：适量
烧热的食用油：适量
1.牛奶+纯净水+墨鱼汁搅拌均匀。
2.过筛的高筋面粉中分开称入幼砂糖、盐和干酵母。
倒入墨鱼汁牛奶液先慢速搅拌均匀，再调中速搅拌成团，加入室温软化的黄油
搅拌至吸收即可。
成团放入干净容器中盖保鲜膜，并在保鲜膜上戳几个小孔防止胀气，室温松弛醒发45-60分钟成2倍大即可。
3.马苏里拉芝士块切成约50g/块，共4块。
香肠尾部约三分之一处，对切成4条做墨鱼的小尾巴~
将香肠尾部朝下均匀插入竹签中，顶部留一些位置插入芝士块至少约一半的深度。
醒发好的面团均匀分成4块，揉匀成团，再次盖保鲜膜室温醒发约20分钟。
这时候可以冲着面团狠狠发泄啦！一拳又一拳狠狠砸向面团，消掉面团中的大气泡再揉匀即可~
再次醒发好的面团粘粉擀成足够包下芝士香肠棒的
圆形，卷着包起，只留香肠尾部切开的小尾巴在外面~
收口处一定要捏紧，并把收口处朝下放置。
表面刷上适量纯净水，用来沾取面包糠~尽量面包表面的每一处都沾满面包糠口感更佳也更美观~
裹满面包糠的香肠棒，再次盖上保鲜膜松弛醒发最后15分钟，也让面包糠粘得更紧一些~
7.油锅烧热后，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。
8.炸好的热狗棒表面裹上一层细密的幼砂糖，更有助与提鲜，强调整个热狗棒的美味~
最后挤上番茄酱和黄芥末酱或其他你喜欢的酱装饰调味即可~食欲满满！根本把持不住~
见证拉丝的时刻！！！
你就告诉我你不馋？！！
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