是不是所有南昌人没有辣椒一天就过不下去？
是不是就喜欢这样的？？
咋可能嘛！
总有一些“假南昌人”不喜欢“重口味”
比如说我
就喜欢吃茶餐厅（
）
虾仁肠粉
蜜汁叉烧包
黑金流沙包
酸奶菠萝包
蒸凤爪
沁小馆的星级酒店料理——广式烧腊
众所周知
香格里拉酒店集团酒店餐厅都是高水准料理所在
厨师们都是业界烹饪料理大师
他们拥有高超技艺和创造力
总能带给食客非同凡响的体验
他们可以将普通食材变成星级酒店料理
这与沁小馆对料理的高品质追求不谋而合
沁小馆特聘请香格里拉烧腊主管
亲自料理的广式烧腊
为广大食客提供最极致的舌尖享受
干净的玻璃窗后吊着烧腊
瞬间就被师傅熟练的切烧腊手法吸引了
快刀一起一落，将烧鹅斩成一件又一件
汁水哗啦啦的流出来！砧板上的油花飞溅，香气四溢
任谁站在旁边都是要忍不住要流口水的
沁小馆早茶之“包罗万象”
老广蜜汁叉烧包（13元/份）
蜜汁叉烧包可以说是广式早茶的“四大天王”之首
在任何一家茶室都是必备经典
沁小馆早茶之“蒸蒸日上”
凤翅酱蒸凤爪（16元/份）
吃起来骨肉分离，表皮酥脆，入口嚼劲十足~
水晶虾饺皇（18元/份）
色泽洁白晶莹，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口
一口下去满满的qq弹弹的虾肉
皮子的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融合
让人欲罢不能
沁小馆早茶之“给粥面子”
状元及第粥（13元/份）
这是一碗有故事的粥，明代广东才子伦文叙，幼时家中甚贫以卖菜为生，隔壁粥贩怜其幼惜其才，每天中午以买菜为名，着伦文叙送一担菜至粥贩家，送菜后，粥贩便以，猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚的白粥招待，故事延伸到现在，有些家长在沁小馆喝粥，会给孩子点个状元及第粥，取个好兆头。
高汤虾仁云吞面（19元/份）
新鲜虾仁原只取出，挑筋
一只虾仁，七三比例的痩肥肉
放置在薄如蝉翼的云吞皮中央
虎口一收捏紧，留出三分之二的云吞皮
一份面条下锅，略微汆烫，捞起
一碗正宗广式高汤虾仁云吞面，方可尽情享用。
沁小馆早茶之“任煎任炸”
天鹅榴莲酥（18元/份）
天鹅造型栩栩如生精致非常
外层是简单炸制过的金黄表皮
特别酥脆
一口咬下去，内里满满的榴莲果肉
层层分明的口感
榴莲爱好者绝对不能错过的一道精品
沁小馆早茶之“肠肠久久”
脆皮虾仁红米肠粉（19元/份）
这款肠粉以精选红米为主料，加水浸泡后手工磨成米浆，倒入平底大盘中铺开、隔水蒸熟。然后以鲜虾脆浆香炸，沥油后卷入红米肠粉皮中，切段即成。口感层次丰富，肠粉衣软滑而略带嚼劲，中间的虾仁鲜香酥软，红米肠的色泽鲜红艳丽却不含任何色素，对食客形成视觉和味觉的双重吸引。
沁小馆早茶之“甜甜蜜蜜”
杭州小白兔（12元/份）
精美的造型，白白的的特别诱人
轻咬一口甜蜜的滋味立马就会在舌尖四溢开来
广东的早茶文化具有广博的包容性，在全球华人界早占有一席重要之地。其品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，价格平民化的特点，满足了四季节令变化和各方人士的需要。
将新派赣菜结合广式茶餐厅
沁小馆的老板对食物的要求近乎严苛
在这个物欲横流、容易迷失自我的年代
沁小馆始终坚持饮食文化的信仰
对食材精挑细选，对菜品追求精致
着实令人敬佩
编辑：美美
出品：江西风景独好传播运营有限责任公司
联系电话：0791-83859009
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