提起涡阳，很多朋友都会问，这是个什么地方。这时，小编想要告诉你，它只是亳州的一个小县。要说这个地方究竟有什么值得一说的，自然就是它的美食了。那么，涡阳到底有哪些让人欲罢不能的美食呢？小编为大家列举这些。
干扣面
干扣面是涡阳一种独具风味的特色面食。它是以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。
义门熏牛肉
义门熏牛肉独具特色的地方在于：义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。
撒汤
撒汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打生鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄橙的肉汤蛋花茶。现如今，撒汤已经成为涡阳风味独特的小吃。
高公擀面
高公擀面又称高公庙擀面，全手工制作，面条细如发丝，劲道十足，风味独特，是深受涡阳人喜爱的面食之一。经过上千年的发展，高公擀面不断吸收其他面食的优点，完善自身的技艺、风味、辅料、汤料，如今已拥有冷热、荤素、干湿等几十个品种。
鸡蛋蒜
由于鸡蛋蒜吃后具有浓烈的蒜味，容易引起他人的不快，因此，自古就有“鸡蛋蒜，不上宴”的说法。而在民间，因其制作简单，无需太多的材料，而且味道鲜香无比，深受涡阳人的喜爱。
死面饼子
锅巴用涡阳话说就叫死面饼子，一定要用地锅蒸的才算是最正宗的。一般家里用地锅炒菜的时候，在锅边上贴一圈饼子。菜的香味入到饼子里面，有一点焦，带一点油的最好吃。
亲爱的朋友们，这些涡阳美食，你们都吃过吗？有机会到涡阳，不妨去尝试一下吧！小编相信，总有让你心动的那一款~
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