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“树菜”，在春雨前后，香椿芽可制成各种菜肴。它不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。香椿含有钙、磷、钾、钠等成分。具有补虚固阳、滋肾养血、抗炎止血、止痛、益气养血等作用。
它看起来像一个卡特彼勒，它的名字叫穗构树。一种野生草本植物，最常吃的穗是春天的时候农村人构树，当每年开花的树长的很像构树，构树穗毛毛虫，当农村人将采摘下来，洗净，裹上面粉蒸熟，然后拌上各种调料特别，味道鲜。
荠菜是春天最受欢迎的野生草本植物，喜欢在山坡上长，Tanabe路边等地，刚长出来的荠菜很嫩，用来做馅和炒，汤最好吃。
春天树榆钱会开始长出嫩芽，那时候是采叶滨藜属的最佳时间，摘叶可制成各种美味的食物，我最喜欢的是煎蛋蒸榆钱榆钱窝。
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