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说起商丘睢县的小吃，那可以说是非常多的，而且都是比较有名的当地美食，下面我们就一起去看看我们老家商丘睢县的那些美食。
1、豫东大烧饼
老家的烧饼也是当地一绝，果木碳烧饼又叫高炉烧饼，制作高炉烧饼的主料为面粉，辅料有芝麻、盐、糖、五香粉、芝麻酱、蜂蜜等。高炉烧饼的烤制也很特别，把饼贴在炉子顶上，下面用炭火烘烤，不过三五分钟就能烤熟。
烤好的烧饼外焦里嫩，烧饼盖儿一面布满了芝麻和糖稀，也是孩子们最爱吃的一部分，一般孩子们都把烧饼底就给大人来吃，老家的烧饼也是那么独特，离开了老家就再也很难见到。
2、北湖糟鱼
北湖可以说是睢县一个比较有名的景区，整个北湖湖泊面积四千余亩，而且湖水也很深，每年冬季都会有的捕鱼活动，而有北湖的鱼做出的北湖糟鱼可以说是吃起来别有一番美味。
3、垛子羊肉
如果说在老家你想吃个烧饼，那么烧饼夹肉中必不可少的就是垛子羊肉了，在老家睢县，可以说卖垛子羊肉的地方到处都是。
垛子羊肉将煮好的熟羊肉用布包好，然后在羊肉中放上各种调料和秘制配方，上压木板和重物压制而成，可以说做好的垛子羊肉色泽浅红，而且吃起来非常的不错。
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