天气燥热容易口渴
想吃个水果
可是如果满心欢喜的吃着水果
回头看看手里
却发现水果里居然有小虫子!
会是什么心情!?
外表光洁的水果,为什么里面会有这么恶心的小肉虫?吃了这些虫子会不会生病?为什么有些樱桃、杨梅我们在吃之前用盐水浸泡后,也会出现白色的小蛆虫。
以水果为主食的实蝇
“水果长蛆”事件的罪魁祸首——实蝇。
实蝇的成虫在交配后,雌蝇会将卵产于快成熟的果实的皮下,每处产5~10粒不等,每只雌虫的产卵量400~1000粒,就此埋下了水果中小肉虫的种子。
实际上,不光樱桃,实蝇还会侵害杨梅、桃、李、枣子、芒果……以及大部分甜水果。
雌性实蝇的尾部具有一根针一样尖锐锋利的产卵器,实蝇会将针刺入果实内,仿佛打针一般地将卵注入其中。随着果实愈伤组织的作用,小小的洞口慢慢就愈合了。
卵在果肉筑成的温床内,迅速发育成幼虫——蛆,在中国南方,夏秋季节只要1~2天,冬季只要3~6天,卵就可以顺利地发育成幼虫。
万一吃到水果中的“蛆”会不会被寄生?
这些水果中的实蝇幼虫不大可能让人得病,这些小肉虫根本扛不住胃酸,进了人的胃就会死亡,并成为食物中的蛋白质,最终被消化吸收。
此外,这些小肉虫和平常人们所指的蛆不一样,平常人们所说的蛆是腐生在人畜粪便或动物尸体上的,具有传染疾病的风险。两者根本不同,目前没有证据证明水果生的蛆虫能传染疾病,所以不用惊慌。
若想不吃到虫,最好用盐水浸泡一会,等各种幼虫都爬出果子……果子就基本脱去动物蛋白了。
水果长蛆事件中还常常涉及到果蝇,这又是什么?
和实蝇有什么区别?
果蝇,由于其主食为酵母菌,且腐烂的水果易滋生酵母菌,因此在果园,菜市场等地区内皆可见其踪迹。广泛用作遗传和演化的室内外研究材料。
实蝇,其幼虫以水果或其他植物体为食,危害植物各部,其中为害果实的种类尤为重要,诸如地中海实蝇、苹果实蝇、樱桃实蝇都是举世闻名的,这些种类均属世界检疫对象。
简而言之,果蝇更喜欢腐烂的水果,当水果开裂腐烂之后,果蝇就顺着开裂口进入取食、产卵。而实蝇就更厉害,在果实快成熟时直接穿刺果皮产卵。因此,大部分买到表皮完好的水果中有长蛆的大多都是实蝇为害。
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