鱼腥草
是春天的食疗佳品。它生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下。早春时节采摘连根嫩头,成嫩红色,最是爽口美味。如要发挥药效,则选择叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。鱼腥草现在栽培越来越广,菜市场一般都能买到
酸不娘
这种绿色的齿状叶子和长长的绿色的茎,都是农村孩子小时候的口香糖,常出现在大山的山沟中,喜欢长在阴凉处,不太容易发现,咬一口酸酸的,可以分泌唾液,以前上山采山货的人常吃它来解渴,现在上山都很难找到它的身影了。
小根蒜的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾。以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。
空心菜
可以减肥。因为空心菜的热量很低,但是维生素很高,可以有效地降低胆固醇,还有助于食物的消化,这样对于肠胃的保护也是很有好处的。
苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
吃过以上哪几种野菜呢?你们最喜欢吃哪一种呢?最后一种叫什么?你是城里人还是农村人呢?
(图片来源网络)
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