夏季喝啤酒，总结起来可以用一个“爽”字概括！
喝啤酒的人大多是豪爽性格，因为一饮而尽的感觉，总是透着一股洒脱。喝啤酒的人都有肚量，能喝者一次十瓶八瓶不再话下。
根据吉尼斯世界纪录，史蒂芬-派特罗斯诺是世界上喝啤酒最快的世界纪录保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的时间内喝下了一升啤酒，比之前英国人皮特-道德斯威尔创下的2.3秒的世界纪录快了56%。 喝啤酒最快的女子可能是英国的康妮, 在12秒内喝完1.9升啤酒。
当然，上面都是世界上的奇人，我们喝啤酒，还是要慢慢喝，毕竟再好的酒，喝多了也都伤身体。
那么，夏季喝啤酒有什么好处呢？
1、助消化
啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
2、利尿
啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
3、解渴
啤酒具有较高的水含量（90%以上），喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。
4、提神
啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
但夏季喝酒虽爽，为了身体健康，喝啤酒的时候，有“三不吃”！
一：不吃榴莲
榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。榴莲可抑制乙醛脱氢酶的产生，吃榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
二、不吃海鲜
啤酒加海鲜，容易诱发痛风，因此有痛风的人呢要特别注意，千万别在吃海鲜的时候喝啤酒。
相信这一点，知道人的多，做的到的人少！
三、酒后不能吃头孢类的消炎药
服用头孢药物后喝酒可出现双硫仑样反应。双硫仑样反应可以从正常的酒精代谢途径来解释，酒精，化学名称为乙醇，进入体内后，先在肝脏内经乙醇脱氢酶作用转化为乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶作用转化为乙酸，乙酸进入枸椽酸循环，最后转变为水和二氧化碳排出。环节中的两个酶在酒精代谢中起重要的作用。而头孢类抗菌素，尤其是三代头孢类抗菌素分子中含有的甲基硫代四唑基团（MTT），可抑制乙醛脱氢酶活性，使成乙醛无法降解，造成乙醛中毒现象，就是所谓的双硫仑样反应。从而引起面红耳赤、心率快、血压低等表现，重者可致呼吸抑制、心肌梗死、急性心衰、惊厥及死亡。
因此不要在喝酒前吃头孢类的药物，也不要喝酒后吃这类药物。
错误的饮酒方式，对肝的损伤严重3倍
酒兑饮料——伤肝伤胃
啤酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……这种喝法你以为很时尚么？
碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
那么，经常喝酒的人，日常吃些什么，能够减少喝酒对身体的伤害呢？
饮酒前，可以来一杯苏麻油拌酸奶，可以保护肝脏，保护胃粘膜，预防脂肪肝。
酸奶有助于保护胃黏膜，有助于延缓酒精吸收。苏麻油是一种植物紫苏的种子压榨得到的植物油。它有排肝毒、促进肝细胞再生的作用。苏麻油所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达65%以上。将5ml苏麻油倒入200ml原味酸奶中，充分混匀即可食用。
蒲公英玉米须茶
配料：蒲公英、玉米须、玫瑰花、玉竹
蒲公英归肝、胃经，擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。
玉米须作为最常见的玉米上的须子，常常被撇弃掉，祖国医学认为，玉米须味甘、淡，性平，入膀胱、胆经。有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为，玉米须具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。
刺玫茶泡水
刺玫茶味辛、甘，性微温。强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃。
兰菊根泡水
兰菊根也叫菊苣根，其提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。菊苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用。
同时，兰菊根还有降低尿酸，预防痛风的作用，对痛风人群及夏季经常喝啤酒的人群特别有好处。
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