很怀念小时候,只要有水的地方,就会有各种鱼,大河里昂刺鱼、牛尾巴、河鳗、塘鳢很多,小河里有石斑鱼、游鱼、石爬子、花泥鳅,稻田边房屋旁的小沟渠里泥鳅、黄鳝、小虾米也是应有尽有啊,只不过,小时候钓来的鱼,基本都拿来喂家禽了,很少拿来吃!
现在不一样,小时候拿来喂家禽的各种鱼,现在可是有价无市,有钱也未必买得到啊,这段时间都是禁渔期,手痒痒也只能干瞪眼,还好,我钓鱼大多也就是为了吃,瘾不是特别的大,所以,翻翻以前钓鱼的图片,也感觉挺过瘾的,我钓鱼啊,专门爱往山里钻,山里水质好,水好才能出好鱼啊!
这是去年7月份,在老家山上的河沟里钓的花泥鳅,现在啊,家乡的鱼资源也明显的少了很多了,房前屋后的小沟渠里,基本看不到泥鳅、黄鳝了,河沟里也是明显少了很多鱼,小时候拿根铁丝直接打都能打死一群鱼,现在的话,钓鱼都未必能钓上鱼来了,也就是老家的山上,还能钓到一些鱼!
老家的山上水质清澈,多石头和河沙,最适合花泥鳅的生长,钓个一天,钓上一碗还是没有太大的问题的,小时候,花泥鳅也就是个喂鸭子的命,现在200一斤,但能不能买到也是另说了,花泥鳅味道鲜美,是上佳的美味,每次有机会回来家,都会钓上一碗来尝一尝!
不过,现在是禁渔期,也就只能看看照片解解馋了,花泥鳅过油后红烧,味道很赞,油炸了拿来下酒也是一个非常好的选择,我偏爱油炸,小时候没什么零食,油炸小鱼基本就是我的免费零食了,所以,一直到现在,都对油炸小鱼有一种独特的偏爱!
花泥鳅,不知道你们那里有没有呢?
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