槟榔自古以来是东南沿海人民食用的佳果，古时候称宾客为“宾”为“郎”，故得名槟榔。有人说：“槟榔是药，我们从小到大都吃这个”也有人说“槟榔会致癌的，吃不得！”到底谁对谁错呢？我们今天就来把这个问题弄个明白。对槟榔的认识，自古就有论述，特别药学论著。
槟榔是药，可以除瘴气
南方地区的人吃槟榔，是因为这些地方多湿热瘴气。这些地方气温高，雨水多，森林面积广，动物动植物腐烂后产生的病菌极易通过空气饮食等途径伤害人体，引起腹痛，呕吐头晕甚至疟疾等传染病。吃槟榔能够祛除瘴气，使人健康。
我们平时吃的槟榔不等于用药的槟榔。
从形状上就可以很轻易判断出药材槟榔和食用的槟榔。
入中药的槟榔加工很简单，就是晾、晒和煎炒。而加工过的槟榔，在加工过程中用到了石灰及一些添加剂。石灰具有腐蚀性，虽然含量不多，但长期刺激口腔会损伤粘膜，促进细胞癌变。至于添加剂，主要是为了让槟榔吃起来更有嚼劲，口感更好的安全性难以得到保障。而且槟榔粗纤维以及槟榔碱在咀嚼中长期刺激口腔粘膜，会破坏黏膜细胞。还有一项研究表明，槟榔中含有大多的多酚和生物碱，这些都是阻碍或者实际上，世界卫生组织早在2006年就可给槟榔贴了一级致癌物的标签。
槟榔吃还是不吃？！
①虽然槟榔被列为一级致癌物，贪吃1到2颗槟榔绝对不会致癌所以槟榔提神用偶尔吃是没有问题，如果天天吃大量吃，肯定会增加致癌风险。
②一般嚼槟榔，一边与人交流不礼貌也不雅观，而且长期嚼槟榔会使牙齿变黑，下颌变宽，从瓜子脸变成国字脸，从国字脸变圆脸。
所以，要不要来颗槟榔，大家心中应该有数了吧。
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