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方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、粤语通常称：即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟面制食品。
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是却对人的健康不利，所以我习惯先另外煮熟方便面 那些煮面的水不要。另起锅煮汤。尽量减少棕榈油和抗氧化剂吸收，心理上安心些。
你多久没有吃过方便面了，还在泡着吃？
食材
方便面、鸡蛋、香菇胡萝卜、葱姜蒜、油、食盐
将食材准备好
用水稍微煮一下方便面，捞出控水
热油炒鸡蛋
葱姜蒜热油爆香，加入炒好的鸡蛋、胡萝卜丝，香菇
倒入方便面继续翻炒，撒入适量食盐
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受到都市上班族和青少年朋友们的青睐。
有没有觉得这样做的方便面很有创意呢？赶紧试着做一下吧
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