说起兰州，你只想到拉面，这样你错过的美食可不止一两样了。兰州人好食，加之独特的地理位置，使兰州既有以牛羊肉为主的清真大餐，也不乏以五味见长的重口陇菜，形成与维吾尔族、回族等少数民族小吃截然不同的特色饮食，适应各类人群。任你是什么刁钻口味，也总能在兰州找到自己的心头好。闻名遐迩的正宁路、小西湖、建兰路等等小吃街，更是从清晨经营到子夜。西北饭菜量大无比，兰州人民又热情好客，也不怪我头一次去兰州一周就长了十斤肉。
君乐牛肉面(甘南路店)阿西娅羊羔肉马三洋芋片大漠烤肉（盘旋路店）杜记甜食
君乐牛肉面
兰州人的早晨，是从一碗牛肉面开始的。一碗绝佳的牛肉面全得仰仗食材：面劲，汤靓，萝卜片翠绿，牛肉鲜香，蒜苗提味，吃辣的话浇上一勺红油。本地人吃面都会加上一碟牛肉，一个茶叶蛋，还有酸菜三丝拍黄瓜等爽口小菜。美其名曰肉蛋双飞。提起拉面，多数人只知道马子禄，但当地小伙伴告诉我，马子禄在他们看来只是一般般啦，这家君乐牛肉面才是真的人气爆棚，面条筋道，油泼辣子鲜香，价钱实惠，难怪是兰州人民的新宠啊。
营业时间: 周一至周日05:00-17:00
地址: 甘南路112号（兰州大学正门马路对面）
价格: 人均消费：80元RMB
交通: 公交110路可到
小贴士: 店很小，每天人满为患，建议避开饭点去。 联系方式：13893212888
金城马爷牛奶鸡蛋醪糟
许多人都是从《舌尖上的中国》知道它的。这家号称全兰州最好喝的牛奶鸡蛋醪糟，用牛奶，鸡蛋，醪糟，葡萄干，花生米，黑芝麻，白芝麻，糯米，葡萄干，芝麻，白糖，银耳熬制而成，一锅醪糟能出三碗，打三个鸡蛋，闻起来是非常香，口感类似于鸡蛋羹。成品黄白相间，奶和米酒的香气让人陶醉，入口蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜略酸，色香味俱全。
营业时间: 周一至周日18:00-00:00
地址: 正宁路夜市(近东风剧院)
价格: 人均10元
交通: 在正宁路小吃街里，步行可到
小贴士: 夜市里不止三家打着舌尖的名号，挂着马爷的招牌，但是只有一家是真的。中间路西人最多的那家才对，标志就是他们家需要排队拿号，还有马爷的长胡子。 联系方式： 13519697049
阿西娅羊羔肉
来了兰州，哪儿能不吃羊肉，而提起羊肉，又怎能不吃阿西娅。如果你问当地人，几乎所有人都回复她家羊肉最好吃，没有第二个答案。就冲这一点，哪怕要过黄河，哪怕远在郊区那边的公交终点站，也是必须要去的。店里装修豪华大气，食客络绎不绝。其中爆炒羊羔肉是阿西娅的招牌菜，菜里羊肉偏瘦，汤汁渗进肉丝，咬一口能爆汁。手抓羊肉也是必点，选肥瘦相间的尤其好。蒸热蘸三合油，及其鲜美。
阿西娅羊羔肉
阿西娅羊羔肉
营业时间: 周一至周日11:00-21:30
地址: 大沙坪109国道(近G30收费站)
价格: 人均60元
交通: 地方比较偏，不太好找，建议自己开车或打出租
小贴士: 别忘了点上一壶三炮台，清香甜滑，再吃羊肉，绝配！ 联系方式：09318380026
马三洋芋片
这家店被无数人叫好，能把洋芋片做到这种程度国内也少有。店面隐蔽，一楼卖烧烤，二楼才是洋芋片。食材简单，却让人感叹其美味无穷。薄薄的洋芋片白水煮熟泼上红油辣子和孜然，十分入味。价钱也适中，洋芋片豆腐皮都是一元三串。糖年糕也好吃，咬一口满嘴甜，适合口味淡的食客。店里还买胡萝卜饮料，酸酸甜甜，别的地方少见。
马三洋芋片
马三洋芋片
营业时间: 周一至周日11:30-20:00
地址: 通渭路小学胡同(通渭路小学北侧)
价格: 人均11元
交通: 公交4,6,137路可到
小贴士: 比较街头的苍蝇馆子，洋芋片配胡萝卜汁必点。 联系方式： 13619322779
大漠烤肉
烤羊肉串可以说是兰州美食的精髓，和朋友在一起吃烤肉喝啤酒格外爽快，撸个串也撸出了意境来。红柳枝上大块羊肉肥瘦相间，一口一块简直停不下来。他家还有特色杏皮水，配上烤肉那叫一个痛快，经常有顾客开玩笑说要打一桶杏皮水带走。店开在兰州大学旁边，经常有一堆学生在店里聊天拼酒，想来等他们毕业这家烤肉店一定是很珍贵的回忆吧。
大漠烤肉（盘旋路店）
大漠烤肉（盘旋路店）
营业时间: 周一至周日 17:00-01:30
地址: 城关区盘旋路飞天酒店楼下
价格: 人均60元
交通: 公交110,131路可到
小贴士: 店小生意好，等位的更多。没有排号，只能自己占位置，场面比较混乱。 联系方式：13919129652
杜记甜食
兰州的老字号了。店如其名，兰州大大小小特色甜食小吃在这里可以一次性全部品尝到。灰豆子，晶糕，甜醅是招牌，甜度都是根据自己口味在取餐处加糖的。热冬果冬天才有，吃不吃得上要看运气了。食品都是用一次性碗装的，所以带走也很方便。此外枣粽，肉馅饼等也都值得品尝。南方人来了可能会为大西北也有如此精致可口的小甜点而感到惊讶呢。
杜记甜食
杜记甜食
营业时间: 周一至周日10:00-20:00
地址: 张掖路大众巷72号
价格: 人均8元
交通: 从永昌路步行300米可到
小贴士: 牛肉馅饼不推荐，油炸的，面厚肉少。 联系方式：13893225616
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