一头猪肉卖完，能赚多少钱说出来你可能还不相信，里面有门道！

人们对于美食的追求，猪肉是必不可少的，对于牛肉、羊肉等肉类产品，猪肉可谓是经济实惠型的，所以市场长卖猪肉的自然是最多的。每年价格都不同，但是波动也都是人们能接受的。那既然卖到顾客手里的价位都不高，他们是拿什么挣钱的呢？一头猪肉卖完，能赚多少钱？说出来你可能还不相信，里面有门道！

一般情况下，猪贩子毛利润20-30元/头，屠宰场毛利润20-30元/头，猪肉批发毛利润60元/头，卖猪肉毛利润300-1000元/头。

从以上数据来看卖猪肉的毛利润率是最高的，不过想要卖好猪肉并不太容易，若新手贸然进入反而可能赔钱，具体原因如下：

1、以上全部为毛利润，实际卖肉过程中还需要租房子、租摊位、缴纳市场管理费等，算下来一半的毛利润便没了，然后再算上衣食住行等，最后根本剩不下多少钱。

2、卖肉这个圈子十分排外，每个人都有自己的经营范围，或者说的难听一点叫底盘，贸然进入别人的经营范围可能出现不必要的麻烦，因此必须要有熟人领路才可以，只有和周围的肉贩搞好关系才能顺利卖肉。

3、卖肉同样会有一些风险，例如摊位所在的位置不好，导致销售量不理想，一天难以卖出一头猪，不仅赚不到钱，还要承担猪肉变质的风险。

一只猪投放到市场一般都在250斤左右，一般屠宰后可以投放市场的肉在200斤左右。但是市场上的标价却相差很多，比如猪肉最贵的排骨和五花肉就各不同。屠宰时方法分割的不同和营销的策略不同，自然卖出的利润就会很可观。比如去了皮的瘦肉差不多在15元一斤，一条处理好肉质上等的猪蹄也可以卖到130元不等。猪的内脏、耳朵等加工成熟食，做成火腿等价格就会翻好几倍。收购一头猪差不多在2000元左右，纯利润大概在三四百，再加上自己屠宰技术如果高的话利润会更可观。

猪的全身都是宝，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。体制虚弱、产后或孕妇等使用都是滋补佳品。购买猪肉的人们特别多，这样算下来猪肉行业的利润也非常不错。

1、母猪空怀期10天*饲料6斤/天*1.20元/斤=72元

2、妊娠期114天*饲料5.5斤/天*1.15元/斤=721元

3、哺乳期28天*饲料10斤/天*1.40元/斤=392元(按10头仔猪计算)

以上可以看出母猪耗料折合到一头仔猪上费用：(72+721+392)/10=118.5元

4、种公猪费用80元。每次配种计算为生10头小猪，每头8元。

5、饲养母猪人工(按饲养20头基础母猪，两个人每人每月1500元计算)3000元*12月=36000元，每头母猪年产2窝共计20头仔猪*20头基础母猪=400头仔猪，每头仔猪的人工费用是90元

6.免疫：20元+仔猪阶段免疫20*10=220/10=22元/头。

小猪一出生就是118.5+8+90+22=238.5元。

保育饲料费用：

1、开口料：平均一头小猪要吃5.8公斤开口料 5.8*7.5=43.5元/头

2、保育料(56天保育，体重20公斤)：　平均一头小猪要吃15.5公斤开口料 15.5*4.1=63.5元/头

小计：保育的饲料费用为：43.5+63.5=107元/每头

一头保育猪的费用为238.5+107=345.5元/头

育肥期费用(注意，这个是在损耗不计的情况下的耗料，实际上更多)，：

1、小猪从50日龄到87日龄(15～35公斤重阶段)共消耗小猪饲料：37千克。日增重约为540克/天。料肉比为1.85。费用为37*2.65=98元。 2、中猪从87日龄到125日龄(35～65公斤体重阶段)共消耗中猪饲料：84千克。日增重约为790克/天。料肉比为2.8。费用为84*2.43=204元。

3、大猪从125日龄到170日龄(65～110公斤体重阶段)共消耗大猪饲料(还用中猪饲料)：135千克。日增重约为1000克/天。料肉比为3。费用为135*2.43=328元。

育肥期料肉比：(37+84+135)/(110-15)=2.69

此时饲料费用为：98+204+328=630元/头

其他费用(合计到每头)： 水电疫苗保健每头按20元，

正常淘汰3--5%每头分摊20元

人工，运输加上其它(折旧)每头分摊25元

以上三项合计为20+20+25=65元。

育肥期的费用：630+65=695元/头

保育猪+育肥猪=345+695=1040元/头 这时出栏猪为7.2*220斤=1584元/头

一头自繁自养的猪利润为1584-1040=544元/头。

一只猪肉卖完有多少盈利？只能看每个人怎么去卖了。具体的盈利谁卖谁知道。

但有一点可以肯定，卖猪肉卖得好肯定赚钱，每月收入一两万没啥问题，但也不是你想的那样，进货个猪肉，人来就砍一块卖就好了，还是很辛苦的，愿意学，遭得住罪就没问题。