我是一杯酒,很多人离不开我,郁闷时他们会求助于我,高兴时也会叫上我。然而,我进入人体后,并不像传说中的“酒肉穿肠过”那样简单,而要经过一个复杂的代谢过程。今天,你就跟着我,在人体内做一个短暂的旅行吧。
我先进入胃和小肠。我的主要成分是水和酒精。其中,酒精对健康的影响最大,它不需要经过消化酶的分解,进入人体后,大约20%在胃内被吸收。我在胃内的吸收受3种因素的影响:
1、空腹时吸收快,胃内有食物时吸收慢;
2、啤酒比白酒吸收慢;
3、胃内酒精浓度低时吸收快,浓度过高,胃黏膜遭到破坏,吸收慢。其余的80%会进入小肠,过量的酒精也会损伤肠黏膜,影响小肠对维生素B1等营养素的吸收。
随后我被吸收进入血液,在全身运行。饮酒后你的反应不仅取决于你对酒精的耐受量,还取决于血液中酒精的浓度。
饮酒后1~1.5小时酒精浓度达到最高峰,之后逐渐下降。当血液中酒精浓度达到0.05%时,你表现为兴奋,感到欣快;达到0.1%时,你会失去自控能力,开始“酒后吐真言”,有时则表现为大吵大闹,说话含糊,走路不稳。
如果浓度继续增大到0.2%时,你就会酩酊大醉;达到0.3%时,你会醉成“一摊烂泥”;达到0.4%时,则容易让你失去知觉,昏迷不醒,甚至危及生命。
血液中的我会进入各个器官。进入血液的我会跟你体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中。例如,几分钟后我就已经进入你大脑。因此,当你空腹或快速喝酒超过肝脏处理负荷时,大脑会受到高浓度酒精刺激,更容易醉酒。
最后,我在肝脏内被代谢。肝脏内的氧化酶以每小时处理6~7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖。因此,如果饮酒的量与肝脏处理酒精的速度保持平衡,你是不会醉的。肝脏是酒精代谢的主要场所,因而长期饮酒对它的伤害最大,如引发酒精性脂肪肝等问题。
了解到我在体内的旅行过程后,你可以采取一些相应的措施来减少我和同伴们对身体的危害。最关键是要做到少喝。在不得不喝的情况下:
首先,喝酒前要吃点食物垫垫底。
其次,黄酒和白酒要温着喝,啤酒也尽量喝常温的,减少对肠胃刺激。
再次,在喝酒时,要注意多喝白开水,这样能将酒精稀释,减少肝脏负担。
第四,喝酒要慢些,小口喝。最后,在喝酒间隙,不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒,可减少对肝的损伤。
最后,经常喝酒者,日常可食用酵素,粉剂酵素方便携带,它含有150多种水果蔬菜可养肠道,清肠道,帮助酒精在肝脏的代谢,同时保护肝脏,最大限度降低酒精的伤害。
近年来在众多香型的白酒中,酱香酒占的比例越来越大,越来越多人喜欢酱香酒了。目前市场上以2.5%的产能实现了中国白酒市场的15%以上销量和30%以上的利润。
酱香酒以酒色微黄澄清,酱香醇厚,入口绵柔,清冽甘甜,口味优雅细腻,回味悠长等特点被广大消费者所接受。而且,酱香酒比起其他香型的酒,喝多酒对身体伤害是最低的。
因为酱香酒只能以传统固态发酵工艺酿造,且必须以粮食为原料酿造而成,属于自然发酵的纯天然产品,不添加任何香味成分,喝完不口干不上头!且易挥发物质少,对人体的刺激少。
酱香酒有这么多的优势,拥有那么多的忠实好友。自然也有些不发商人的潜入,为了利益不惜破坏酱香酒的声誉。
某电商平台上四五十块钱一箱的酱香酒,也号称是“粮食酒”,而且还包邮,销量也超高,不免让人瞠目结实,酒说酱香在前面的文章提到过,纯粮的酱香美酒一斤至少需要50元左右,十几块钱一瓶其实真的是粮食的成本都不够。
酱香酒确实好喝,但是众多酱酒友都被目前的鱼龙混杂市场搞得非常担心,喝都喝得不安稳。同时,要想喝到性价比高的优质酱香酒,确实需要花门心思,需求靠谱的渠道。当然,不花心思也行,茅台酒1600元/瓶,没人敢说不是好酒。但是,这并不是你我普通大众自饮待客的口粮。
酒说酱香长年在茅台镇酒厂工作,深知里面的一些好酒,一直坚守着良心将优质健康的酱香酒带上普通老百姓的餐桌。从不做发霉酒,不做勾兑酒,否则丢这行的脸。不为一时小利,丢掉事业,丢掉信誉和口碑,这本身就不是一件划算的买卖。
一瓶用茅台酒工艺纯粮食酿造的坤沙酒,80多块就能买到,而且酒质也是秒杀你在市面上买到的160左右的酒,价钱差了却是两倍。150块就能买到品质很高的坤沙老陈酒,300来块就能买到色香和口感接近飞天茅台的酒了。所以你看这个白酒市场多暴利,关键要找到靠谱的购酒渠道。
酱香型白酒,醇香好口感,健康不伤身,值得你去慢慢品尝!
以酒为谋,品酒香,知酒事,喝好酒,交酒友。
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