在深圳有一家开了19家分店，
经营了18年的老字号酒楼。
相信不少深圳食客都吃过，
这家酒楼就是“顺德佬”！
不过最近有市民举报，
顺德佬的后厨，
有着令人触目惊心的场景。
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消毒是餐饮最起码的安全防线。
在这家酒楼里，
消毒只是口头上的话题，
实际上并未重视。
甜品和汤菜，
所配备的汤勺菜勺
也没！有！经！过！消！毒！
就被拿来直接使用！
而洗碗的程序里，
第一个环节是由两位阿姨手动清洗，
但是，清洗盆里的水已经非常浑浊，
仍然不换水。
顺德佬酒楼园岭分店的后厨在一楼，
地面一直都处于潮湿的状态。
在后厨、熟菜间会闻到恶臭味，
而这些臭味的来源，
怀疑和死老鼠有关。
多名员工证实曾经见过老鼠出没。
不过他们都表示见怪不怪。
晚上九点左右，酒楼还没打烊，
此时后厨已经没有任务，刚关了灯。
黑暗中餐柜和灶台上有老鼠发出的窸窣声。
可以看见有四只老鼠在地上活动。
当天晚上的凌晨十二点左右，酒楼已经打烊。
后厨灶台有被老鼠爬过的痕迹，
白天洗完的餐具，厨具等，
都随意地堆放在厨房的灶台或者地上，
没有做防护措施，甚至没有任何遮盖。
第二天早晨在厨房开火前，
发现厨师对灶台、厨具进行简单的清洗，
就开始切菜或者炒菜，没有任何消毒措施。
3月28日上午，福田区食药监局以及园岭市场监管所，对顺德佬园岭分店的后厨进行突击检查。
执法人员检查后，执法人员当场向餐厅下发了限期整改通知书。
希望顺德佬，
这样一家连锁餐饮品牌。
能够用整改的实际行动，
来回应大众的监督！
·End·
来源：深广电第一现场
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