俗话说:四月桑葚赛人参!
桑葚又叫桑果、桑泡儿,每年的4~6月是桑葚果实成熟的好时节!桑葚果味甜汁多,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者口味最好。桑葚这种野果虽然看起来毫不起眼,但它既可入食又可入药,功效十分强大!
现代研究发现:桑椹具有延缓衰老、增强免疫、降血脂等药理作用。四川华西医科大学对桑椹进行了科学检测,检测结果为:桑椹含有十八种氨基酸。同时,还含有多种维他命,如维他命B1、B2、C、A、D和胡萝卜素、葡萄糖、果糖、苹果酸以及钙质、铁质等,营养成分十分丰富。
早在2000多年前,桑葚已是皇帝御用的补品!《本草纲目》中也有记载道:“桑椹,一名文武果。单食,止消渴、利五腔关节,通气血,久服不饥,安魂镇神,令人聪明,变白不老,多收暴干为末,蜜丸日服。捣汁饮,解中酒毒。酿酒服,利水气消肿。”
可以看出来,桑葚在中医界有很高的药用价值,能滋阴补血、生津润燥,适用于由肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症状,对治疗津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等也有很好的效果!
桑葚更是“血液的清道夫”!
桑葚能增强脾脏的溶血性反应、促进新陈代谢,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化。桑葚还可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑葚配一物,专治各类小病小痛!
桑葚+枸杞子/何首乌可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。
桑葚+鸡血藤具有滋补阴血、活血的作用,适用于阴血亏虚诸证。
桑葚+肉苁蓉能够增强滋阴益精、润肠通便的作用,适用于大肠津亏所致的大便秘结。
一般成人皆适合食用桑葚,女性、中老年人及过度用眼者尤为适合,每次用量:新鲜桑葚20~30颗(30~50克),干品入药煎煮则10~15克,桑葚膏15~30克温水冲服。
但【心一康】中广和中医内科专家提醒:桑葚性偏寒,含糖量高,脾胃虚寒、大便稀溏、糖尿病者不宜食用。另外,桑葚内还含有较多的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,少儿不宜多吃。
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