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在农村生活这么久，却不知道很多常见的东西可以当作美食，进城发现很多人在街上售卖这些花藤。它们就是南瓜的花藤，在农村老家一般都没人吃这些东西，最多也是割点回来喂猪，不过小时候听说有人用南瓜叶子做烟丝。
这是南瓜花，在城里也成了美食，对于一个农村孩子来说，是感觉挺奇怪的。南瓜花做出来的美食，味道挺不错的，它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌且常作强身保健食品。
平时看见南瓜藤都是毛茸茸的，小时候生吃过，但都没有想到炒着吃。在城里也是一个不得多得的蔬菜佳肴!
南瓜藤功效作用
性味《本草再新》:"味甘苦，性微寒，无毒。"
归经《本草再新》:"入肝、脾二经。"
功用主治清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。
①《本草再新》:"平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。"
②《上海常用中草药》:"清热。治肺结核低热。"
用法与用量内服:煎汤，0.5～1两;或切断滴汁。外用:捣汁涂。
选方
①治虚劳内热:秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。
②治胃痛:南瓜藤汁，冲红酒服。
③治各种烫伤:南瓜藤汁涂伤处，一天数次。
(图片来源网络，药用请遵医嘱)
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