在岭南农村，丘陵众多，山里有许多种野果，有一种“黄牙树”上长的野果是小时候的最爱。黄牙树上结的果叫“黄牙果”，成熟后酸甜可口，非常好吃，可惜它有一个缺点，那就是吃完后牙齿会被染成金黄色。不过小时候可不管这些，不像现在物质条件这么丰富，能吃到黄牙果就觉得很幸福。吃得越多，牙齿染得越黄，咧开嘴一笑，满嘴“大金牙”，特别好笑。
黄牙果掰开后，里面会流出黄色的汁液，非常粘，不仅能把牙齿粘得很黄，手上、衣服上都会沾上黄色汁液。小时候吃黄牙果，最后总免不了被大人臭骂一通，因为衣服弄脏后就洗不干净了。还好牙齿上黄色会慢慢消失。
黄牙没有成熟之前，是绿色的，非常酸，成熟后感觉和山竹很像，因为掰开后里面的果肉像蒜瓣，洁白的，和山竹果肉一样，不过口感没山竹那么甜，毕竟是一种野果，酸味大于甜味。黄牙果的外皮很柔软，也可以吃，味道比果肉酸一些，不像山竹的外皮那么硬，不能吃。
黄牙树的作用
黄牙果的学名叫做“岭南山竹子”，它喜欢生长在岭南以南的酸性土壤中，除了果实能吃，其他它还有其他的经济价值。岭南山竹子的种子仁含油量高达70%，榨的油虽然不能吃，但是能作为工业用油，比如机器润滑油。岭南山竹子的树木高大，树干能做木材，十分坚硬，可以制作家具和工艺品。
最后来重点说说它的树皮。黄牙树的树皮能入药，是去掉外皮后的内层树皮，具有消炎止痛、收敛生肌的作用。民间常用它来治疗胃肠炎、口腔炎症，外用还能治疗烧伤。
看完之后，相信很多朋友都对它有所了解了吧！不过可惜的是，这种酸甜可口会粘牙的野果，它的成熟季节是秋冬季节，现在想吃也吃不到了！
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