不知从什么时候开始，Luckin Coffee（瑞幸咖啡）出现的频率越来越高，劲头直逼星巴克！那么，Luckin VS 星巴克，哪杯咖啡比较好喝呢？为了解答大家的疑惑，点点给大家做了一次对比测评
购买咖啡
Luckin Coffee，通过官方APP下单和支付，提供自提、外送两种模式，外送与顺丰合作，目前在全国有三百余家门店。
男神张震、女神汤唯为瑞幸咖啡代言
本次测评，点点采用外卖的形式购买luckin coffee，和普通外卖不同，购买luckin coffee咖啡需要下载app，这一点比较麻烦。
新用户注册好后，会送一张咖啡券，冠军品质的咖啡，品种还挺多的。
加浓美式，健身点点的选择~
下单过程很快。咖啡对于温度是很有讲究的，所以既然要外送就一定要保证时间。
Luckin Coffee全程大概18分钟的等待时间，真的很快很方便。出于公平，因星巴克没有外卖，第三方平台存在速度问题，所以点点特意叫了暖男同事下楼充当外卖小哥，18分钟买回了一杯星巴克。
到手上时温度在约60-70度左右。距离咖啡最佳饮用的80-85度已经有了较大的温度差。（咖啡的香气会随着温度的降低而减少，口感也是）
开始测评
两杯美式咖啡外卖到手，开始测评啦！
01
颜值对比
作为一杯咖啡的“门面”，咖啡杯早不仅是盛咖啡的工具了。咖啡的销量和咖啡杯可是有莫大的关系~
Luckin Coffee的小蓝杯到手啦！杯子的设计还简洁清爽，蓝底色的咖啡杯给人眼前一亮的体验。
星巴克作为网红咖啡杯的鼻祖，对于咖啡杯的设计更是引领着潮流。星巴克外带杯选用了经典造型白底色搭配绿色的logo，看起来文艺清新范十足~
02
香气对比
香气作为咖啡给人的第一印象，往往是评价一杯咖啡的重中之重。咖啡的香气除了跟咖啡豆的品类有关，在烘焙过程中的焦糖化也会带来各种咖啡芬香，往往深焙咖啡就会比浅焙咖啡苦味重。
虽然因为外卖时间略有温差，但是Luckin Coffee这款咖啡拿在手上时便可以隐约感觉到一股偏浓郁的巧克力、烘培味香气，比较接近于醇香的咖啡味~
星巴克到手时，香气比较略淡。靠近些才能闻到香气、比起Luckin Coffee的浓郁，星巴克更多带有清爽的风味，更接近于花香的香气。
03
回甘对比
回甘即“喝后感”，是一种感官上的甘甜而非咖啡本身的甜味，往往越上等的咖啡豆回甘效果更棒。
不得不说，Luckin Coffee的美式咖啡在回甘方面做得相当不错，满口生津的奇妙体验，并且配合上萦绕口腔的清香，一种很舒服的口感体验。（是冠军搭配的实力吗嘿）
星巴克的美式在回甘方面比较一般，但是由于口感偏淡，所以在刺激方稍显逊色，但是在口齿间能残存片刻的清香，有点类似于淡淡的花香。时间也较短。
04
苦涩程度对比
很多人在喝咖啡的时候喜欢加奶和糖，因为受不了苦涩的口感。但其实苦感和涩感的配合是评价咖啡香味的一个重要标准，因此在于苦涩方面仁者见仁智者见智。
不过就点点（吃得苦中苦）而言，Luckin Coffee这款美式咖啡在入口时口感较淡，苦涩比较一般，但是在口感上并不是很顺滑，有些许粉渣残留。
如果说Luckin Coffee的已经算清淡，那星巴克在这点上可能“更照顾”中国消费者。美式咖啡很淡，苦涩感很低，基本不用加奶和糖。入口时口感顺滑，没有明显的渣感。
05
酸度对比
好酸难得，一杯咖啡的酸度很大程度取决于咖啡豆质地和烘焙手法。咖啡豆天然含有柠檬酸、苹果酸、醋酸等，这些酸的比例和复程度杂对咖啡品质有很大的影响。更还有烘焙时分解的酸，也能带来甘苦回味。
当然，作为全自动版本的速成咖啡，Luckin Coffee的这款咖啡在酸度上比较一般，无特殊感觉。星巴克在酸味上更是接近于无。
06
性价比
同样都是24元，这个分量显而易见咯。
测评总结
购买便利程度：就此次测评而言，在外卖上，luckin coffee更为便利；在门店购买方面，星巴克门店多于luckin coffee，便利程度更胜一筹
口感：就纯美式咖啡而言，Luckin Coffee确实会好喝一点点，更纯粹
性价比：Luckin Coffee性价比高于星巴克
颜值对比 ：luckin coffee更具商务范儿，星巴克更小清新，在这一点上，没有胜负之分
备注：一千个人口中就有一千种感觉，以上内容仅代表点点个人观点
文|厦门点点
图|厦门点点
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