颜色釉
传统颜色釉有：以铁为着色剂的 青釉；以铜为着色剂的 红釉；以钴为着色剂的 蓝釉。历史上，许多时代都有颜色釉的杰出代表作，如宋代的 青釉和钧红，明代的 霁红，清代的 郎窑红、乌金釉、茶叶末釉等。颜色釉与普通色釉的不同在于颜色釉的特殊烧制工艺和配方。颜色釉的釉面，必须经过 1250摄氏度以上的高温煅烧，才能显现出它光若流油，色若虹霞，纹若流云飞瀑的独特魅力。颜色釉五彩缤纷种类繁多。青色的如： 豆青、影青、粉青、龙泉天青等；红紫色的如： 祭红、郎窑红、均红、玫瑰紫、美人醉、釉里红、火炎红等。黄色的如： 钛黄、象牙黄、蟮鱼黄、粉黄等。绿色的如： 翠绿、孔雀绿、金星绿、哥绿等；黑色的如： 乌金、铁锈花、无光黑。其他还有结晶釉、 窑变花釉、茶叶末、钛花釉、裂纹釉、唐三彩、龙泉釉、蜡光釉、金砂釉、变色釉、"三阳开泰"、霁蓝釉等。另外还有 低温颜色釉如： 西洋红、胭脂红、孩儿面、粉红、辣椒红；鹦哥绿、苹果绿、浅绿、鱼子绿、瓜皮绿、炉均翠苦绿、浇绿；正黄、浇黄、淡黄、鱼子古铜、黑地浇紫等。
瓷器的窑口
宋代是我国瓷业发展史上的一个繁荣时期，瓷窑遍布全国各地。这时出现了史上有名的五大名窑八大窑系。宋代五大名窑是指官窑、哥窑、汝窑、定窑、和钧窑。八大窑系是指定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、龙泉窑系、景德镇窑系、建窑系和越窑系。宋代瓷窑众多，各具特色，是我国陶瓷史上名窑蜂起、名瓷迭出的一个重要
的历史时期。
瓷器器形若按大类分：有碗、杯、盘、壶、罐、盏、觚、盆、瓶、炉、盒、匝、枕、洗、尊、缸、冥器、塑雕、日用瓷器、文房用品等。每一大类又有若干品种。还可以按瓷种、釉色、时代等分类。
按产地分类有景德镇窑、耀州窑、磁州窑、广东石湾窑、山西窑、河南巩县窑、长沙窑……。按品种分类有官、哥、汝、定、均、龙泉、越窑……按釉彩分类有珐琅彩、粉彩、青花、点彩、单色釉红釉、黄釉、茶叶末釉、青釉、白釉、黑釉、釉上彩、釉下彩……
中国瓷器的分类按照不同的角度也可以分为不同的类型，从收藏角度来说，
看瓷器种类，瓷器总体上分为两大类：
一种是单色釉瓷另一种是彩绘瓷。
其中单色釉瓷又可以被分为素瓷和色釉瓷，
这两个都可以被称之为“一道釉”。
中国明代以前是素瓷时代，
明代以后才有了
彩瓷的蓬勃发展。
素瓷是指无论釉上和釉下都没有色彩的瓷器，
没有绘制的花纹。
素瓷是在通风状态下烧制而成的，
由于釉中所含氧化铁的含量不同而导致不同的
釉色。包括青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷四种。
青瓷：也叫绿瓷。釉中含有氧化铁，是最早出现的瓷器，发展到宋代时最著名的是龙泉窑。
黑瓷：也叫天目瓷。是在青瓷基础上增加了铁的含量烧制而成的。著名的有建窑和德清窑。
白瓷：由于含铁量低而形成透明釉。最著名的有定窑和邢窑。白瓷的出现使得在瓷器上作画成为可能，因此为彩瓷的发展奠定了基础。
青白瓷：也叫影青、隐青、映青、罩青等。釉色介于青和白之间，青中泛白、白中闪青，类冰类玉。
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