当今是新媒体时代，企业获取用户的成本，品牌传播的成本增加了很多。用户也开始不在被动选择，他们需要一个积极的理由。而餐饮店的品牌名则是能够吸引用户主动，并且能有效进行品牌传播的一个手段。据悉，对于正常人来说，餐饮店普通名字与有特色的名字之间相差 17 倍的记忆量。
焱灶門重庆老火锅诠释餐饮店取名的艺术，把中国餐饮店的品牌名称总结成4代，每一代都在不断进化，满足社会的更多需求。
第一代名字的特点是：通俗、大众、略土
比如：阿芳卤面、三姐烧烤、龙哥烤冷面等等。
这种名字基本都是以老板的称命名，倘若在从前那个“好手艺传千里”的年代，这种品牌名还过得去。如今在快速增长和竞争消费领域，就有些让人感觉低端了。
第二代名字的特点是：略微洋气，但仍然难记
比如：罗兰娜奶茶、汉姆斯热狗等等、贝克汉堡等等。
这种名字经常出现在洋快餐或奶茶、咖啡店上，虽然看起来没有之前那么土了，但因为带着翻译腔，所以显得很难记忆。并且这种品牌名如果不带上品类，很难让人知晓它的主要产品是什么。
第三代名字的特点是：好记、有调性，且品牌关联感强
比如：三味真火烧烤店、六点半早餐店、三只松鼠等等。
名字+品类，或者是生活里喜闻乐见的东西，很容易记忆。但这一代名字虽然容易记住，但却没有太大的亮点，很难吸引顾客主动去了解。
第四代名字的特点是：好记、自带流量+洞察
比如：焱灶門重庆老火锅。
焱灶門首先是“yan zhao men”的谐音，很容易让人产生联想，并和好友进行调侃，进一步加深对品牌的印象。而“焱”和“灶”这两个字又充分体现重庆老火锅的属性和特点，让人更能从品牌名中看到其品牌的匠心。
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