我整理了一些外表长得很像的水果、蔬菜,一起看看吧!
癞葡萄和苦瓜
癞葡萄
苦瓜
癞葡萄:江南一带较常见,温州一带称为"红娘",其味道甜蜜。癞葡萄,又名金铃子、葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用。
苦瓜味苦,主作蔬菜,成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。
红薯和雪莲果
雪莲果
地瓜
雪莲果和红薯表面上看起来很像,但是也有区别,雪莲果的外表更光滑,红薯的表皮则比较粗糙。雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物。它的花是一种太阳花,而且雪莲果的果实和种子不是一起长大的,种子长得比较像姜,而种子才像红薯。雪莲果比较清脆,味道很甜,而红薯要更好吃一点。红薯一般只用来熟吃,而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等。
雪莲的营养价值要高的多,它是一种地下的水果,富含多种维生素等许多营养成分。是一种低热的水果,不仅可以减肥,对于患有三高的人来说,可以降低血压血脂,还能够降低胆固醇。更有促进消化,减少便秘,清理肠道的作用。红薯主要成分是淀粉,也含有丰富的果胶,维生素,蛋白质和氨基酸等。它的主要功效是养护心脏,防治糖尿病,肺气肿和抗癌。红薯是一种一年生的植物,它的花一般为白色,粉色或是粉色,叶子的形状是椭圆形,是一种很常见和重要的食物。
凤梨和菠萝
凤梨叶子不带刺
菠萝叶子带着刺
菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。菠萝和其它一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。
猕猴桃与奇异果
猕猴桃
奇异果
两种水果历史来源不同:奇异果大概是在100年前由外国引入中国才有的,而猕猴桃是中国2000年前就有的了。两种水果外表不一样:奇异果外形比较规则,表面的细毛比较柔软,而且它的种类也比较多,外表也多种多样。而猕猴桃外形比较不规则,表面的细毛相对会粗糙些,且体积比奇异果要大一点。
两种水果吃起来的质感不一样:奇异果食入的口感会比较硬一点,而猕猴桃食入时会偏软一点。奇异果食入的口感会比较甜一点,而猕猴桃食入时会比较酸一点。两种水果的营养含量不一样:猕猴桃营养成分相对奇异果要低一点
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