秋季人们都喜欢吃水果,而提子和葡萄这一类水果属于比较难清洗的水果。那么提子怎么洗才干净呢?来看看小编为大家整理的方法吧。
一、提子怎么洗才干净
洗提子妙招1:用盐和面粉(或淀粉)洗
此方法简单有效,所以放在第一个推荐!
具体步骤如下:
1:用剪刀将提子蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮。一定要用剪刀剪,用手摘容易破皮,而破皮容易污染到果肉;也不要留一小断梗在果实之外,因为留梗的提子,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的提子的果皮。
2:用清水先冲洗掉提子表面附着的杂质
3:加入可以盖过提子高度的水,再加盐和面粉(没有面粉,淀粉也可以。)用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动提子,然后静置1-2分钟。
注:面粉和淀粉具有一定粘性,可以把提子上的脏物吸附下来,而盐具有杀菌的效果。
4:倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可。
洗提子妙招2:用牙膏和面粉(或淀粉)洗
具体做法:
在盆中的清水里挤一段牙膏,相当于我们刷牙用的量,把牙膏融化在水里,把提子放进水中,慢慢翻动提子。换一盆清水,放一把面粉或淀粉,然后把提子放进水中,慢慢翻动清洗,再用清水冲洗干净。
洗提子妙招3:用干净的毛巾筛洗
把提子放在干净的毛巾里,再放到水里筛洗,也能把提子上的白霜清洗干净。
用上面3种方法洗过的提子,有种晶莹剔透的感觉呢!
二、特别提醒
整个洗涤过程要快(五分钟以内),免得提子吸水胀破,容易烂掉。以上做法尽量保证提子在食用之前不要和过多的水接触,否则,提子极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。另外,提子要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。
三、提子的食疗作用
提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
四、提子的营养价值
⒈提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解
⒉法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用
⒊提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基
⒋提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
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