成都这座没有元宵的城市，汤圆居然还分三派

明天就是元宵节了，但是范儿姐并不开心。因为不放假！这个节日明明寓意着团聚，但是在外打拼的小伙伴能有几个元宵节是和家人一起度过的？那些有男女朋友的就另当别论了，你们可以随便在元宵节卿卿我我，互相喂汤圆，毕竟元宵节才是中国的情人节。

不放假就不放假吧，但是汤圆还是要吃的。趁着成都这几天的天气不错，范儿姐就跑出去搜罗那些散落在成都各处的特色汤圆，为大家整理出成都汤圆的三大门派，快来看看你站哪一派？（别问我为啥子不去找元宵，成都是个没有元宵的城市

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传统派汤圆

赖汤圆、戴汤圆、郭汤圆

永记汤元面馆、小名堂担担面

赖汤圆

特色汤圆：赖汤圆

特点：老字号，老味道

赖汤圆是成都的名小吃了，迄今已有百年历史。相传老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，成为成都最负盛名的小吃。

现在的赖汤圆是老成都和外地朋友们经常拔草的地方，虽然范儿姐不常吃，但是赖汤圆的味道还是那么纯粹。赖汤圆只有芝麻馅的传统汤圆，一碗8个，色滑洁白，皮粑绵糯。而且配着芝麻调制的酱汁，香味更加浓郁。

除了滋润香甜、爽滑软糯的赖汤圆，其实赖汤圆的钟水饺很好吃，个人觉得比钟水饺里的钟水饺好吃哈哈哈。

地址： 总府路店-总府路23号

（春熙路太平洋百货对面）

人均：15元/人

戴汤圆

特色汤圆：戴汤圆

特点：手工汤圆是招牌

在成都做汤圆推荐，戴汤圆总是少不了的。虽然店面不大，但经过十几年的名气累积，不少来成都旅游的外地游客，微博上都会出现它的名字。

店内有幅字，上书“三味珍珠”，是这里的特色。三味，是指红糖味、黑芝麻味和黄糖味。珍珠，自然就是手工汤圆了。一碗汤圆，7块钱，装了8个，三味尽在其中。

另外，你还可以要一份白糖芝麻酱，用来蘸着吃。这种吃法，现在已经不多见。毕竟，汤圆芯子已经颇甜，若是再加上蘸料，未免有些甜到“掉牙”。汤圆味道倒还是很不错的，明显比速冻汤圆更加糯滑，芯子也更实在。

除了汤圆，这里还提供红油水饺、凉粉、面食米线等成都特色小吃。不少网友评价说味道都不错，我没尝，毕竟一碗汤圆已经把我给“sang”到了。

地址： 青华北一街5号

(川师草堂校区旁)

人均：9元/人

郭汤圆

特色汤圆：郭汤圆

特点：化身为景区游客拍照地

都说成都的汤圆有“南赖北郭”之称，郭汤圆，范儿姐自然也是要来的。

点了一份郭汤圆，18块钱有点小贵（想来毕竟这里是景区，倒也理解。）端上来的汤圆里边有8颗，配了酱料和白糖。

两种口味的汤圆，一种是黑芝麻馅的，另一种不知道是什么馅的，一嘴咬下去，满口油脂，很腻很腻，来往的外地游客很少有人吃得来的。

总的来说，虽然这家店是成都老字号店，但可能开在景区的缘故，来往都是外地游客，而食客更接受黑芝麻馅，而另一种汤圆的油腻感和整碗汤圆偏贵的价格，都是他们会排斥的原因。

地址： 宽巷子15号（近特色商业街）

人均：36元/人

永记汤元面馆

特色汤圆：五味汤圆

特点：多种味道一次品尝，避免选择困难症

说来也有意思，这家店的老板娘自称“郭汤圆”真正的后人，以此来为自己的汤圆背书。不管是不是真的，范儿姐眼里看到的是：同样是在景区附近，这家的顾客的确比郭汤圆多。

这里的汤圆一碗10块大洋，五个汤圆，形状各异，范儿姐能吃出来的有芝麻、白糖、红糖、花生还有肉馅五种味道，这样的组合蛮有意思的。

大家如果想要一次性尝到很多钟爱的口味，这家店千万不要错过哦～

地址： 武侯祠东街13号

人均：13元/人

小名堂担担面

特色汤圆：传统汤圆

特点：和超市买的没啥区别

小名堂成都有好几家，卖成都的各种特色小吃，对于外地人来说，直接杀进去吃是他们快速打开成都的方式之一。范儿姐单位楼下就有一家，每天上下班都可以看到很多外地人在门口踌躇看菜单，生怕点了个不好吃的。平时偶尔去吃个凉面、豆花儿，第一盘去吃汤圆。

7块钱一份8个，和超市买来自己煮的没啥子区别。吃完一碗甜水面再来一碗热气腾腾的汤圆，真的，好顶啊…黑芝麻的馅儿，一咬就流开，但是没咋吃出它的香气，馅儿不够巴适，还不如范儿姐有些时候吃的三全的汤圆？

汤圆这种东西不宜多吃，容易积食，如果是自己住或者不怎么爱吃汤圆的朋友，倒是可以在元宵节这天到店里吃一碗汤圆有点仪式感。吃完这一碗还是有点腻到，建议搭配咸辣的小吃。

地址： 红星路店-红星路二段80号（近川渝烟草）

人均：15元/人

创新派汤圆

德康恒点心铺、爪爪餐

九锅一堂、吃糖糖

德康恒点心铺

特色汤圆：杨梅汤圆

特点：非常赞的冰饮杨梅汤圆

德康恒点心铺是范儿姐无意中发现的一家店，以粤式小吃为主。看到杨梅汤圆四个字就满怀好奇的点了这道小吃。里面有大颗的杨梅和很迷你的圆子，红色的汤水十分清澈，但并不鲜艳。杨梅十分酸爽，小汤圆里面是芋泥馅的，比较软糯。两个混合起来一口下去，少了很多汤圆的粘腻感，酸、甜的味道融合在汤水里，很特别。

最令范儿姐感到意外的，这碗杨梅汤圆竟然是冷的！对，你没看错，不是因为店家忘了煮熟，而是它本来就是冷的！在商场空调的强劲热风和最近的高温之下，一口下去，真的“透心凉，心飞扬”，舒服！

单独为了杨梅汤圆的确没必要跑一趟，但它家的小吃比如小笼包、烤乳鸽还是不错，喜欢粤式清淡的朋友可以拔草。

地址： 红星路三段银石广场5层

人均：68元/人

爪爪餐

特色汤圆：麻将汤圆

特点：麻将汤圆噱头足，满足吃货好奇心

2016年，上海出现的麻将形状汤圆，启发了爪爪餐的老板。这家店也把传统的圆形汤圆“变异”，推出了“麻将”汤圆。配合店里特色的鸡爪，名曰：麻将桌上有抓钱手。甚至搞起了一场“麻将保卫战”，赚足了眼球。

如今，麻将汤圆成了爪爪餐的一张名片。来这里吃饭，点一碗“麻将”，是标配。

但是，要真论起味道，这种流水线上的制品，和普通速冻汤圆，并没有多大不同。吃货来了，点上一份，或许就是为了满足好奇心，用作朋友圈配图的一部分吧。

地址： 一环路南一段好望角2栋27号

电话： 028-87344439

人均：69元/人

九锅一堂

特色汤圆：小汤圆

特点：汤圆变身高颜值甜点

特色小吃对于一家中餐厅来说，是必不可少的点缀。汤圆，制作方便，接受范围广，自然就成了菜单的一部分。九锅一堂的小汤圆就是如此。

颜值高，是这里小汤圆最突出的特点。晶莹剔透，像剥了壳的桂圆一般。里面裹着芝麻，同醪糟、红豆、枸杞、芋头，烩至一盅。

在吃酸菜鱼后来一碗这个还蛮暖胃，据说小姐姐们都爱点，是这样吗？

地址： 银石店-红星路三段99号银石广场5层

人均：60元/人

吃糖糖

特色汤圆：玫瑰芝麻干拌汤圆

特点：更适合年轻人的选择

如果传统老店不能满足你对汤圆的所有想象，那么这家新派创意甜食小店范儿姐一定要推荐给你。

吃糖糖隐藏在春熙路太古里的附近，小店虽不起眼，但是里面各具特色的手工汤圆、豆花、冰粉...已经引起了各路好吃嘴儿的关注。不过，吃手工汤圆最需要的就是耐心，因为制作时间会相对较慢～热腾腾的端上来切不可狼吞虎咽烫了舌头。

店里推出了醪糟芝麻汤圆、玫瑰麻酱干拌汤圆、豆汤红糖汤圆。大部分人都会好奇的就数玫瑰芝麻干拌汤圆了～

待汤圆稍凉，便可下嘴。玫瑰酱汁入口生香～因为干拌麻酱独特的口感再加上汤圆本身的软糯，使得它得体验更佳。

另一款醪糟芝麻汤圆相对就要常见的多了，不过归结于手工汤圆的扎实～可千万不要觉得四个太少。除了汤圆，这家店的古法冰粉、现点豆花、手作甜汤都可以一试哟～

地址： 东升街28号1楼

人均：16元/人

民族地域派代表

欢天寨贵州菜

欢天寨贵州菜

特色汤圆：炒汤圆、酸菜汤圆

特点：极富民族风情的“暗黑料理”

听说要给大家推荐汤圆，范儿姐的同事都会提到欢天寨的“炸汤圆”。吃过汤的、干拌的...一说起来炒汤圆、酸菜汤圆不禁让人好奇～那味道能好吃么？

图片来源：大众点评

你还真别觉得这份酸菜汤圆会成为你想象中的暗黑系料理～

糯米遇上油炸再搭配芝麻糖的香味，使得入口非常的奇妙。口感巴适不粘牙，甜味咸味和酸菜的酸味融合的恰到好处～而且酸菜也在一定程度上中和了油炸汤圆的腻，一切都是那么的恰到好处。

当然，它家的酸菜鱼这些也是十分地道的～不妨一试哈。

地址： 双元店-双元街6号附11号（旅游职中对面）

人均：74元/人

汤圆有南北之分，甜咸之争，就算在一座城市里也各具特色。它不是一道经常会吃的小吃，但是元宵节来了，为了给自己一点节日的仪式感，还是去店里点一碗汤圆，感受一下浓浓的节日氛围和历史传承，这些是从网上买来奇葩口味的速冻汤圆比不了的。

你最喜欢什么口味的汤圆呢？

快来在下方留言给范儿姐吧！