烟囱卷是源于东欧匈牙利的传统点心，历史悠久，是欧洲中世纪历史文化的产物。其螺旋的外形像极了烟囱，夸张到烘烤时也跟烟囱一样冒烟，便称烟囱卷。为了纪念TRDLO（泰德罗）骑士，人们便把这种烘烤方法的美食以TRDLO命名。
烟囱卷的得名是因为其形状呈圆形，中间镂空像烟囱一样，故得此中文译名。此款小吃多在东欧国家的街头出现，例如匈牙利，捷克，波兰，立陶宛等。当然这类糕点也可以在德国，奥地利，法国等地买到。
制作方法是把混有黄油和糖的面团或面糊，经过烘焙烤制后加入配料制成不同口味的烟囱卷。以面团为原料的产品制成后可变成松软的面包，以面糊为原料制成的产品则成为松软的蛋糕。
扑鼻的奶油香味弥漫在逢甲一隅，让往来的人儿排队品尝的新人气美食。靠近一瞧，在烤炉上用木架串着依螺旋状卷成的面团，慢火烘焙，边转边烤，颜色逐渐加深，焦糖香味更显深度。
当外壳呈现金黄微焦时，一口咬下，香脆糖衣的外壳，层次分明的内层面包，柔软中带有着嚼劲，面包丝与外馅交织成一首圆舞曲，每一口都有不同的滋味，伸手拉起如蛇舞一般，别有一种趣味！
跟下午茶更配，找几个闺蜜，带上烟囱卷来场暖暖的约会，过个轻松惬意的午后时光。这时的烟囱卷满血复活，从欧洲火到了魔都，从西半球火到了Ins上！
相信我，吃过的都会觉得满口都是幸福的滋味！只是因为在人群中多看了你一眼，再也无法忘记你容颜，这句歌词真的是可以绝妙地形容食客见到这种甜食时的心情了。希望尽快火到帝都大北京来！
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