文/王禹
近日,伴随着《舌尖3》的热播,让章丘铁锅一夜走红,其章丘铁锅所秉承的十二道工序、十八遍火候、一千度高温以及经受三万六千次锻打直至锅如明镜,让观众深刻理解了古老技艺的传奇和对匠人精神的坚守。
匠人,是一种精神,更是一种信仰,让精雕细琢与做到极致成为时代不断前进的助推器;匠心,是一种态度,更是一种情怀与信念,在专注的基础上,让传承与创新成为守护中华匠心文脉的保护神。
在中华传统文化全面复苏的今天,我们崇尚匠人精神,那些曾在漫长的岁月中闪闪发光的传统工艺,以及千百年来传承下来的传统文化,正在新时代重新绽放新的生命活力。
自2月3日首播的北京卫视大型季播匠心文化体验类真人秀《非凡匠心》第二季以匠人为切入点,通过24小时不间断记录,展示匠人们高超技艺的同时,探寻民族文化的根脉。
通过匠心之作与匠人们寻找匠心本源
随着工业时代的到来,代代相传的传统技艺开始面临失传危机,传统技艺在时代的发展中被裹挟,积淀先人智慧结晶的技艺正逐渐消失在普通大众的视线中。
《非凡匠心》第一季讲述了新老匠人薪火相传的故事,通过两代巨匠巧匠之间的传承与创新,联手打造出中国两代匠心交相辉映的匠心之作;而第二季则将镜头对准匠人身上,通过讲述包括龙泉宝剑、宣纸、定坤丹、马头琴、扎染、皮影戏、铜雕、骑射文化、弓箭、泥塑等十项民族工艺及其背后传人的故事,揭开传统技艺的神秘面纱。
择一事易,终一生难。《非凡匠心》第二季希望通过展现对中华传统文化的坚守,以及对于民间传统技艺的关注,来唤醒全社会对于传承与创新的再思考,引发每个人内心对于“精雕细琢”“精益求精”等职业精神的认同感,呼唤新时代工匠精神的回归,让技艺不再枯燥,让人心不再浮躁。
在第二季的头两期中,张国立继续担纲“匠心传播大使”,并邀请任贤齐、海清分别体验和经历了龙泉宝剑和宣纸制作工艺的繁复严谨。当观众看到,国家级工艺美术大师陈阿金坚守初心,一直把自己定位为“打铁匠”,在快节奏的社会里,始终坚持做好一件事情,最终成为大家眼中的“非凡”人物;而张国立抡大锤整整十个小时,任贤齐在火花中大汗淋漓,烫出累累水泡也毅然坚持;海清呕心沥血制作宣纸,所有成品却无法达标……这些嘉宾的体验仅仅粗浅地勾勒出匠人们的稀松平常,但却让观众懂得,如此执着的坚守和付出,大国工匠才得以成就,大国匠心才得以散发光芒。
节目播出后,好评如潮,众多网友纷纷表示:“看完#非凡匠心2# 第一期节目,有种把每一帧画面都存下来设置成电脑桌面的冲动,节目中匠人和明星嘉宾仿佛相识已久的老朋友般地相处沟通,流畅自然,高而不冷……”“人的这一生做好一件事足矣!很喜欢《非凡匠心》,看到了传统工艺的独特之处,更看到了匠人心中的坚守……”“我很庆幸没有错过非凡匠心第二季的开播,新一季节目把更多注意力放在匠人自身的故事,一位用人生去坚守手工锻打宝剑的打铁师傅陈阿金,即使社会赋予他许多响亮的名号,却从不忘本”……
传统文化与传统手工艺作为中华文明的重要组成部分,是中国文化自信的重要来源,在注重民族文化自信以及文化复兴的当下,积淀千年的匠心,也更值得被传承。《非凡匠心》第二季正是在新的时代,用年轻人喜欢的表达方式讲述中华传统文化的传承价值,通过荧屏赋予那些流传几个世纪的手工和古法技艺新的生命力,开启对中国传统文化传承之路的探索。
感受“一窑生一窑死”的坎坷心路 张国立迎史上最难挑战
在今晚20:30北京卫视播出的第三期节目中,“匠心传播大使”张国立将与演员高晓菲一同拜访吉州窑陶瓷技艺传承人伍映山,学习制作吉州窑所特有的传奇瓷品——木叶天目盏。
吉州窑始于晚唐,兴于五代、北宋,极盛于南宋,而衰于元末,距今已有1200多年的历史。作为最富传奇性的瓷器品种之一,吉州窑出产的木叶天目盏向来有着“一窑生一窑死”的说法。作为吉州窑陶瓷技艺传承人,伍映山师傅最开始制瓷时也经常失败,最终花了14年的时间才找回了失传700年的吉州窑古法制瓷技艺。
由于古法使用柴烧这一传统工艺,火焰的不可掌控使得烧制掌握难度大,成品率极低。并且在烧制过程中,除了火候的掌控,还需考虑天气、柴草的干湿程度、装窑的疏密程度影响,因此再有经验的窑工想要烧制出完美的木叶天目盏也得看运气,有可能一次烧制就会让窑工倾家荡产。正因如此,目前存世的古木叶盏仅有十余只,每一只都价值连城,甚至拍出过高达千万的天价。为了追求最完美的艺术,伍师傅对有瑕疵的作品往往都会忍痛砸掉。
在此前的节目中,凭借丰富的学识和人生阅历,张国立在探索学习文化遗产技艺时,总能很快领悟并学得像模像样。然而在第三期节目中,面对“一窑生一窑死”的木叶天目盏,张国立却遭遇了参加节目以来的最难挑战。学习第一道工序时,就让张国立惨叫连连,之后更是挫折不断。而原本抱着轻松学习心态的高晓菲也因为师傅的严格“狠心”忍不住崩溃大哭。在第二步拉柸阶段,面对看似简单的拉柸动作,张国立和高晓菲百般尝试却始终不得要领。接连受挫后,张国立甚至忍不住感叹:“这是我参加《非凡匠心》以来做得最差的一次。”
张国立和高晓菲不仅在技术含量极高的手艺活上备受打击,其实早在做陶瓷的第一步——踩泥时就被“折磨”得不轻。虽然踩泥环节只需要在泥潭里不停走动,但深藏在泥里的石块就仿佛隐藏的“地雷”,重重踩上去的滋味一点都不好受。
虽然踩泥看起来辛苦,但比起动手制作瓷器,这些挑战还不算困难。节目中,面对牛粪都毫无惧色的高晓菲先是在拉胚时被急哭,之后又因为伍师傅的一个“狠心”决定瞬间奔溃大哭,甚至恳求导演停止录制。
两位“匠心学徒”最终能否拿到属于自己的木叶天目盏?让我们拭目以待!
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