快过年啦~
每年回家，最期待的
就是老爸老妈亲自下厨做的饭菜
一桌年夜饭，展现的是毕生所学之精华
广西地域不同，也有不同的特色菜品
小编连夜扒出了广西各地过年请客菜单
来看看大家都是怎么放大招的吧~~
南宁
/ 春节请客菜单 /
柠檬鸭、灵马豆腐烧鲶鱼、横县鱼生、良庆脆皮扣肉、马山黑山羊、马山旱藕粉、老友炒鸭胗、烧鸭、邕州鱼角、粉饺、酸嘢
▲柠檬鸭
▲焖饼灵马豆腐烧鲶鱼
▲横县鱼生
▲良庆脆皮扣肉
▲马山黑山羊
▲马山旱藕粉
▲老友炒鸭胗
▲烧鸭
▲邕州鱼角
▲粉饺
▲酸嘢
柳州
/ 春节请客菜单 /
螺蛳鸭脚煲、豆腐酿、黄豆酸笋焖鱼仔、干锅螺蛳鸡、芋朦禾花鱼、侗族打油茶、露水汤圆、腌萝卜皮、铜瓢粑
▲螺蛳鸭脚煲
▲豆腐酿
▲黄豆酸笋焖鱼仔
▲干锅螺蛳鸡
▲芋朦禾花鱼
▲侗族打油茶
▲露水汤圆
▲腌萝卜皮
▲铜瓢粑
桂林
/ 春节请客菜单 /
漓江啤酒鱼、爆炒漓江虾、斑鱼火锅、荔芋扣肉、烧鹅、灵川狗肉、田螺酿、恭城油茶、桂花糕……
▲漓江啤酒鱼
▲爆炒漓江虾
▲斑鱼火锅
▲荔芋扣肉
▲烧鹅
▲灵川狗肉
▲田螺酿
▲恭城油茶
▲桂花糕
梧州
/ 春节请客菜单 /
纸包鸡、龙虎凤烩、神仙钵、蒙山肉丸、田螺鸡煲、龙舟腊肠、艇仔粥、河粉、豆腐渣、西江清蒸河鲜……
▲纸包鸡
▲龙虎凤烩
▲神仙钵
▲蒙山肉丸
▲田螺鸡煲
▲龙舟腊肠
▲艇仔粥
▲河粉
▲豆腐渣
▲西江清蒸河鲜
贺州
/ 春节请客菜单 /
信都三黄鸡、钟山油茶、钟山狗肉、黄田扣肉、瑶族烟熏腊肉、富川鱼仔干、贺州酿菜、三角包……
▲信都三黄鸡
▲钟山油茶
▲钟山狗肉
▲黄田扣肉
▲瑶族烟熏腊肉
▲富川鱼仔干
▲贺州酿菜
▲三角包
玉林
/ 春节请客菜单 /
博白白切鸡、玉林酸甜扣肉、玉林牛巴、玉林肉蛋、玉林风味牛杂、玉林炸肉、玉林狗肉、福绵鸭、陆川白切猪脚……
▲博白白切鸡
▲玉林酸甜扣肉
▲玉林牛巴
▲玉林肉蛋
▲玉林风味牛杂
▲玉林炸肉
▲玉林狗肉
▲福绵鸭
▲三陆川白切猪脚
贵港
/ 春节请客菜单 /
莲藕汤、芋头糕、荷叶饭、豆腐角、桂平社坡腐竹、金田淮山……
▲莲藕汤
▲芋头糕
▲荷叶饭
▲豆腐角
▲桂平社坡腐竹
▲金田淮山
百色
/ 春节请客菜单 /
七里香猪、西林麻鸭、隆林黑粽、羊瘪汤、隆林腊肉、糯米酒、十里荷香鸡、蕉叶烤鱼、猪血肠、脆皮狗、田东柠檬鸭、牛肉炸弹……
▲七里香猪
▲西林麻鸡
▲隆林黑粽
▲羊瘪汤
▲隆林腊肉
▲糯米酒
▲十里荷香鸡
▲蕉叶烤鱼
▲猪血肠
▲脆皮狗
▲田东柠檬鸭
▲牛肉炸弹
钦州
/ 春节请客菜单 /
钦州青蟹、钦州对虾、烧烤大蚝、蚝油柚皮鸭、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、黄瓜皮、灵山大棕、官垌鱼……
▲钦州青蟹
▲钦州对虾
▲烧烤大蚝
▲蚝油柚皮鸭
▲蚝油香麻鸡
▲清蒸豆腐圆
▲黄瓜皮
▲灵山大棕
▲官垌鱼
河池
/ 春节请客菜单 /
豆腐圆、都安黑山羊扣、粉蒸肉、血糯粑麻鸭、环江烤香猪、黑豆猪脚汤、香酥油鱼、羊百草、火麻芥菜汤、鸭把、毛南香牛扣、香煎油包肝……
▲豆腐圆
▲都安黑山羊扣
▲粉蒸肉
▲血糯粑麻鸭
▲环江烤香猪
▲黑豆猪脚汤
▲香酥油鱼
▲羊百草
▲火麻芥菜汤
▲鸭把
▲毛南香牛扣
▲香煎油包肝
北海
/ 春节请客菜单 /
沙虫笋丝汤、炒江砚、葵龙鱼饼、水坞蒙煮蟹仔、水蛋蒸花蟹、榄子焖沙箭鱼、香煎马鲛鱼、椒盐弹虾、青蟹粥……
▲沙虫笋丝汤
▲炒江砚
▲葵龙鱼饼
▲水坞蒙煮蟹仔
▲水蛋蒸花蟹
▲榄子焖沙箭鱼
▲香煎马鲛鱼
▲椒盐弹虾
▲青蟹粥
来宾
/ 春节请客菜单 /
来宾鲳鱼、竹筒鸡、桑拿鸡、野菜糯米糍、莲蓉层层酥、忻城肉粽、红糟酸、红糟大肠……
▲来宾鲳鱼
▲竹筒鸡
▲桑拿鸡
▲野菜糯米糍
▲莲蓉层层酥
▲忻城肉粽
▲红糟酸
▲红糟大肠
防城港
/ 春节请客菜单 /
葵花扣鲜鱿、萝卜缨炒红螺、白切光坡鸡、白灼花蟹、水鱼炖翅、珍珠串、东兴金丝牛肉、泥丁汤、春梅红烧海参、三鲜粥……
▲葵花扣鲜鱿
▲萝卜缨炒红螺
▲白切光坡鸡
▲白灼花蟹
▲水鱼炖翅
▲珍珠串
▲东兴金丝牛肉
▲泥丁汤
▲春梅红烧海参
▲三鲜粥
崇左
/ 春节请客菜单 /
竹筒饭、明江烤猪、把荷鱼丸、糯米八角香鸡、猪肠糕、簸箕宴……
▲竹筒饭
▲明江烤猪
▲把荷鱼丸
▲糯米八角香鸡
▲猪肠糕
▲簸箕宴
快过年了
家里好酒好菜都已备好
就等你回来过年~~
来源：广西旅游发展委员会
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