分享至
这才是正宗的河南烙馍，简单易做，薄如纸又筋道，卷啥菜都好吃，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
面粉400克
水400ml
徐州烙馍的做法
将面粉和水放入厨师机（自己手工和面也可以）
搅成光滑的面团，取出饧1个小时左右
鏊子烧热
将大面团分成20个左右的小面团，擀成薄薄的圆饼，放在烧热的鏊子上。
快速翻面
边上不熟的地方再炕一下
整个烙馍熟而不焦，花要均匀
最后抖去热气，凉透放入保鲜袋中即可
小贴士
做烙馍的面要软，鏊子要热，翻面要及时，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
