宋代黑釉茶盏珍品：吉州窑茶盏

茶兴于唐而盛于宋，宋朝饮茶之盛，茶成了人们日常生活的必需品之一，突出表现在城市中茶肆、茶馆、茶坊林立，茶汤品种繁多。在宋代，为了观茶色，以及斗茶风尚兴起，就大量烧制出了黑釉茶盏。这其中，就有与定、磁、钧、耀、建等窑齐名的吉州窑瓷器。

吉州窑，是汉族传统制瓷工艺中的珍品，作为江南地区（江西吉安）一座举世闻名的综合性瓷窑，它具有浓厚的地方风格与汉民族艺术特色。吉州窑的丰富烧瓷，经验和名工巧匠对江西地区瓷业的发展提高，曾起过相当重要的促进作用。吉州古窑兴于晚唐，盛于两宋，衰于元末，因地命名，因当时永和又为东昌县治，故又名东昌窑、永和窑。吉州窑产品精美丰富，尤以黑釉瓷（亦称天目釉瓷）产品著称，其“木叶天目”和“剪纸贴花天目”饮誉中外。

吉州窑器一般为正烧，少有大器出现。其胎质较粗松，但很坚硬，器物胎壁较厚，界于瓷与陶之间。胎色以灰白、米黄为主，个别呈紫灰色。黑釉茶盏是吉州窑的重要产品，到南宋达到鼎盛。品种有木叶纹、兔毫毛釉、玳瑁釉、虎皮斑釉、油滴釉、鹧鸪斑釉、黑釉彩绘、黑釉洒彩、素黑釉、剪纸贴花纹等多种。

据《清异录》记载:“闽中造茶盏，花纹鹧鸪斑。试茶家珍之。”冯先铭先生据此说过:“鹧鸪斑是吉安永和窑的独特风格，建窑遗址中没发现有这种标本。《清异录》记载的‘闽中造茶盏，花纹鹧鸪斑’应为永和之误。”《清异录》成书宋初，说明北宋时，吉州窑已能烧制鹧鸪斑茶盏，并深受人们的珍视。总之，北宋吉州窑在晚唐、五代连续烧造的基础上，得以长足发展，其烧瓷水平以及装饰技艺均已步入成熟与昌盛时期。

在茶道盛行的宋代，吉州窑的黑釉窑变茶具，深受当时文人学士和达官贵人的喜爱。它是吉州窑的工匠们运用高超的技艺，让釉中的铁质元素在烧制过程中流到釉层表面，结出灿烂的结晶，形成了兔毫纹、玳瑁纹、鹧鸪斑、虎皮斑等各种形状。其中鹧鸪斑是釉中铁质元素形成较大面积的羽毛状斑纹，像是鹧鸪鸟脖子上的羽毛，是吉州窑独创的产品。

宋代茶碗多称为盏。盏也作琖，是一种比碗小的器皿，故亦称碗，宋代文献亦称为瓯。今日展示一件宋代吉州窑茶盏，口径：12.8cm 高：5cm 底径：4cm，此盏敞口，斜腹，呈斗笠状。内壁窑变釉色鲜艳，黑地黄蓝随形斑，妙趣天成，造型与底足工艺最具时代和窑口特征，是一件颇有特色的宋代吉州窑制品。胎质粗松，呈土黄色，胎体略厚。底足修饰刀痕粗狂，具有浓厚的地方民族特色。