至今这些美食都被误认为来自日本的，其实最先来源于中国！

现在不少人爱吃生鱼片，很多人都以为生鱼片是来自日本的，不是这样的哦，生鱼片其实是中国流传到日本的，生鱼片最早也是中国先流行吃的，但是在日本比较盛行，让大家以为生鱼片是来自日本的。

生鱼片，也称为鱼脍、刺身、鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，是一道极富营养的菜肴。生鱼片的营养价值真的很高，它含有丰富的蛋白质，也含有丰富的维生素与微量矿物质，脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸，称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，食物不熟不吃。

生鱼片

生鱼片最早是在中国的公元前八百多年就存在了，那时候古代人发现了鱼肉生吃原来是这么美味，于是就开始流行吃起了生鱼片，但是因为后来某些地区的人们觉得鱼肉生吃非常的奇怪，于是不吃生鱼片，之后经过改朝换代，很多人纷纷都不吃生鱼片了，于是到了现代吃生鱼片的人就越来越少了，但是生鱼片的文化在那时候就流传到了韩国和日本，日本人非常生鱼片非常的好吃，一代一代流传下来，大家都很爱吃生鱼片，于是在日本就开始非常流行吃生鱼片。

生鱼片的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。

就算是现在很多人中国人还是吃不惯生的食物，也不吃生鱼片的，小编个人就不喜欢吃生鱼片，觉得生的吃起来非常的奇怪，可能当初也有小编这样的人存在，所以生鱼片才慢慢的不被世人所接受吧，日本那边的人就特别喜欢吃生鱼片，基本上很多人都能够接受，现在生鱼片才会在日本这么的流行，甚至都流传到了中国，让很多中国人以为生鱼片是来自日本的，其实生鱼片的起源地就是我们中国哦！

其实因为古代的时候很多文化都是互相流传的，日本很多的文化都是来自于中国的，所以生鱼片是起源于中国的也不奇怪，中国的饮食文化是很强大的，现在很多国外盛行的食物都是来自于中国的，因为中国的美食太多了，不是每种美食都能够流行起来的，就保留下来了很多大家能够接受的食物，其他国家能接受的食物就在他们的国家盛行，不要以为这个东西在这个国家很流行就是起源于这个国家的哦！

【材料】

主料：三文鱼150g、北极贝4片、鲜鱿鱼4片、鲜螺肉4片、鲜虾6只

配料：青瓜1根、凉拌海藻适量

调料：海天鱼生酱油1大勺、青芥辣少许

【准备】

青瓜洗净、斜切薄片；

【做法】

1.将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中；三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中；用青瓜片和装饰叶子点缀；取凉拌海藻适量放入小碟中；

2.在味碟中倒入适量海天鱼生酱油；

3.在另一味碟中挤入少许青芥辣，调匀后蘸食海鲜即可。