鸡爪在吃货当中可谓是“常年不衰”，鸡爪的种类也是多种多样，如红烧鸡爪、虎皮鸡爪、泡椒鸡爪等等。单纯的鸡爪含有脂肪，能维持体温和保护内脏，提供必需的脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
但是凤爪却不能多吃，对身体健康有很大的影响。
致癌
以泡椒凤爪为例，它属于腌制食物，很多商贩在制作加工泡椒凤爪的时候，会过多的加入亚硝酸盐，提升口感，来保持凤爪的辣味和咸味。如果经常吃凤爪，导致体内亚硝酸盐过多，就会伤害身体，造成致癌物质的产生。
高血压
亚硝酸盐中的钠离子，会随着食物进入到身体中，造成血液中的钠离子含量增加，进而导致高血压的发生。
伤害肾脏
我们平常买的凤爪都是雪白的颜色，然后你见过哪只鸡的爪子是雪白色的吗？之所以凤爪的颜色发白，是因为在制作过程中加入了漂白剂，这种物质会损伤人体的肾脏，造成肾脏代谢出现异常，甚至可能会导致肾衰竭。
伤害肺部
它还含有大量的防腐剂，这种物质会损害身体的肺部功能，造成肺部功能的减弱，使身体组织受到损伤。
伤害肠胃
泡脚凤爪处于辛辣刺激食物，常吃这种食物，会加重肠胃的负担。
另外，爱吃鸡肉的小伙伴也需要注意，这些食物不能跟鸡肉一起吃：
鸡肉和李子，同吃会拉痢。
鸡肉和菊花，同吃可能因引起食物中毒。
鸡肉和糯米，同吃容易引起身体不适。
鸡肉和芥末，同吃容易伤元气。
鸡肉和狗肉，同吃会引起痢疾。
鸡尖翅和鸡头也尽量不要吃。
最后，如果想吃鸡爪最好还是自己做，既干净有健康。而且说不定你买的无骨鸡爪，也是别人用嘴啃出来的。
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