各种各样的癌症与人类的健康带来了非常严重的威胁，尤其在近几年来，癌症的种类和数量都较以往有了非常明显的增多，几乎我们每一个人的身边都会有癌症患者，那么我们到底该如何远离癌症呢？
对于现代人来说，想远离癌症是一件非常困难的事情，抗癌其实并不难，只是生活中的致癌物太多，稍有不慎它就会进入体内。如何预防癌症呢？小编给大家推荐三种食物，既好吃又防癌。
防癌食物一：蘑菇
在各种各样的癌症，肝癌被人们称之为癌中之王，无论是肝癌的发病率，还是死亡率，都是在各种癌症中居高不下。
因此，在抗癌过程中如何预防肝癌，是很多人都非常关注的事情。
其实在我们生活中，就有一种非常常见的蔬菜，这个蔬菜抗癌功效非常好，它就是蘑菇。
蘑菇素来有“抗癌第一菜”之称，无论是我们平菇还是香菇，其抗癌的功效都是非常不错的。
因为它其中含有丰富的矿物质，能够很大程度上提高身体中各种抗体的形成，这样就能够抑制体内癌细胞的生长和扩散。
所以，癌症患者也可以多吃蘑菇，有助于病情恢复。
抗癌食物二：海带
海带可以说是我们餐桌上一种非常常见的水中蔬菜。它富含多种维生素以及膳食纤维，最重要的是，海带中的碘元素含量也是非常高的。
科学家研究发现，经常吃海带，也能够抗癌，尤其能够预防乳腺癌。
因为引起乳腺癌的一个重要因素就是身体内缺碘，大家都知道在日本女性乳腺癌的发病率是非常低的，这也与她们在日常生活中经常吃海带有着很大的关系。
除了海带之外，常见的红薯、西红柿以及很多的豆类食物，其抗癌功效都是非常不错的。
抗癌食物三：菜花
美国的一项权威医学杂志指出，菜花具有非常强的抗癌功效，尤其对于胰腺癌的预防和恢复，效果尤为明显。
菜花之所以能够抗癌，主要是因为在菜花中含有丰富的天然叶酸和芥子油，芥子油能促进肠胃蠕动，因此它们不仅可以抗癌，也可以促进人们肠胃的消化，增强食欲。
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