有网友提问:经常看到外面的小店铺,有的写着“宵夜”,有的写着“夜宵”,这两种叫法有区别吗?还是一回事呢?有的人说,完全是南北方的认识和习惯不同,北方人更习惯叫“夜宵”,而南方人更习惯叫“宵夜”,果真如此吗?
关于“宵夜”还是“夜宵”的问题,我们先来说说“宵”字的含义吧。“宵”的本意就是“夜”,例如通宵达旦,指从天黑到天亮的一整天;例如宵禁,就是禁止夜间活动。“宵夜”如果单纯从字面理解,“宵”也是“夜”,“夜”也是“夜”,就是“夜夜”,这是几个意思呢?
“宵夜”实为“消夜”之误
其实,“宵夜”实为“消夜”之误。这样一来就非常容易理解了:消,本意是“尽”也,溶化、散失、消除,引申为“把时间度过去”,“消夜”的意思就是“消遣、消磨或打发夜间的时光”。唐诗有道:“无酒能消夜,随僧早闭门”,诗中“消夜”就是上述这个意思。
那么,“消夜”为何变成了“宵夜”?很多人认为,这是古人出自一种词汇文雅的考虑。其实,“宵”在古代通假“小”字,《礼记》中曾有注释:“宵之言小也”。所以“消夜”变成“宵夜”,是特指在夜晚吃的小吃、小餐、小食。
“夜宵”通常是指三餐之后在晚上的加餐
这是因为,“夜宵”通常是指三餐之后在晚上的加餐,说白了就是半夜后或凌晨前吃的食物。按照作息规律来看,这个时间显然无法吃正餐,只能吃些小吃、小餐、小食。“宵夜”最初所要表达的正是这样一个含义。
这样一来,两个词的意思就非常明确了,“宵夜”实为“消夜”,本意是动词;“夜宵”是指吃的食物,本意是名词。只不过,因为人们用语习惯,“夜宵”和“宵夜”经常被混为一谈,久而久之也没有人再去计较了。
夜宵的本意就是正餐之外的小吃、小餐、小食
最后,需要提醒的是,无论是宵夜还是夜宵,夜晚吃得太晚会长胖,尤其是半夜后还大吃大喝,健康被带来了,脂肪留下来了。对此,也许北方人会表示不服气:看人家南方人不都是吃夜宵吗?
是啊,你要先看看人家南方人夜宵都吃啥,哪有和北方人一样,大块吃肉,大口喝酒的,而且是一醉方休,不喝吐不散席……不要忘记,夜宵的本意就是正餐之外的小吃、小餐、小食。
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