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为何日本和韩国的孩子,身高增长这么快?原来秘诀在这里!

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说起孩子未来的身高,个子高和个子矮的家长,心理一般是截然相反的。

个子高的家长表现往往非常自信:我们爸爸妈妈都这么高,孩子将来肯定不会矮!

而个子矮的家长就相当底气不足:父母个子不高,孩子长大个儿的希望很渺茫,祈祷能超过我就好了。

家长们之所以会有这种心理,多数是把遗传当成了决定孩子身高的非常重要的、甚至是唯一的因素!

那么,遗传对于孩子身高,到底起了多大的作用呢?父母个子矮,孩子长高还有希望吗?

本期《健健康康成长记》,袋鼠麻麻邀请到了中国优生科学协会常务理事、中国优生科学协会小儿营养专业委员会常务副主任委员:蒋竞雄。蒋教授会告诉您:如何让孩子突破遗传,长高个儿!

遗传决定了孩子的身高?

蒋竞雄教授表示:其实遗传只是在一定程度上影响孩子的身高,却不是唯一的、决定性的因素。

我们可以从这样一组数据来看,今年英国帝国理工大学做了一个非常有名的调查,调查了全世界几十个国家在1914~2014这100年间,18岁男、女青年的身高的变化情况。

把中国、日本、韩国这三个亚洲邻国做个对比,就能够大致看出“遗传”和“环境”是怎样的影响到了孩子的身高:

我们可以发现,100年过去了,虽然三个国家的男、女青年身高都有增长,但是中国人的百年身高增长幅度却是最小的,平均只有10cm,远低于日本和韩国。

日本和韩国都不是移民国家,所以“遗传基因的改变”的影响并不大,导致全民身高有这么大的增长,环境改变才是最合理的解释。

再从另外一个角度来看,韩国和朝鲜本是同一个民族,所以遗传基因是基本相同的。而现在,韩国青少年的身高在整个亚洲都是最高的,远远超过了朝鲜。从这个对比也能够看出,“后天环境”对身高的影响非常巨大。

朝、韩成年男女平均身高对比

那么,这后天的环境因素,到底是什么呢?

先来看看日本——在二战后经济低迷的状况下,日本立法在全国范围采取了以下举措:

①为学生提供免费的营养午餐和牛奶;

②保证孩子们每天要有至少一个小时的户外运动的时间;

③让孩子们每2年测一次骨龄,及时了解骨骼发育情况,发现有哪些孩子早长、哪些孩子晚长。

而另一个邻国韩国——倡导的是营养、运动、睡眠、情绪、疾病预防的综合身高促进措施,其中“营养”的比重很大,占1/3以上。

看到这里,个子偏矮的家长们,您还会为孩子未来的身高苦恼和纠结吗?历史的经验告诉我们:遗传因素不足,后天可以来补!

孩子长高最需要哪些营养?

说到补充营养,很多家长进入一个误区,营养嘛,鸡鸭鱼肉这些都是很营养的食物,天天做给孩子吃就好喽。这种做法长期执行下来,把孩子变成“小胖墩”的可能性比较大,对于长高的帮助却一般。

其实,并不是所有的营养都能帮助孩子长高!长高的关键营养只有3类——蛋白质、矿物质(钙、锌)、维生素(A、D)。它们对身高增长有非常强的针对性,所以也被称为身高的“专项营养”。

骨头中有30%的成分是蛋白质,所以补充蛋白质能够促进身高增长。大家平时所吃的肉、鱼、蛋中都含有很丰富的蛋白质,在现在的中国,只要孩子不偏食、厌食,大多数的孩子是不缺少蛋白质的。

目前比较被大家所忽视的是矿物质和维生素。

矿物质主要是钙和锌。为什么说它们容易被忽略呢?以钙为例,富含钙的食物主要是奶制品,包括牛奶、奶酪、酸奶等。再看中国人的日常饮食,我们的主食是米饭,是面食,很多孩子在添加辅食以后,奶的摄入量就越来越少,钙的来源也就越来越少。

再来说说维生素,促进长高的维生素主要是维生素A和D。以维生素D为例,食物中是几乎不含维生素D的,所以想通过食物来补充生素D是几乎不可能的。不少人以为晒太阳就能获取足够的维生素D。可惜事与愿违,虽然通过阳光照射皮肤,皮下的一种胆固醇确实能转化成维生素D,但生成量受到很容易受到外界因素的影响,比如:皮肤裸露面积、肤色、生活纬度、季节、日晒的时间段、日晒时长、空气污染程度、是否有高楼遮挡、天气阴晴、衣着、年龄、有没有用防晒霜等,显然这很难判断宝宝是否能获取足够的维生素D。对于孩子来说,额外进行补充,显然是更适宜、更可靠的方法。

蒋竞雄教授表示,想让孩子身高长得好,得记住这几个原则:

1、从出生时开始,就给宝宝补充维生素A、D:

母乳喂养的的宝宝,因为母乳里维生素A、D的含量比较低,所以最好从出生就补上。

对于吃配方奶粉的宝宝,很多家长表示奶粉中含有维生素AD,还有必要额外补么?

首先,您可以根据宝宝每天吃奶的量,计算维生素AD的摄入情况,看是否能够达到每日推荐摄入量。

另外,其实维生素AD性质非常不稳定,遇到空气、光照、高温等影响,容易氧化失效,所以在奶粉运输、反复开盖、冲泡的过程中,都会有不同程度的损失,因此宝宝实际摄入量,是达不到奶粉说明中的标注含量的。

为了宝宝的身高增长,建议奶粉喂养的宝宝,也常规补充维生素AD。

2、钙要不要补,看孩子身高的增长情况

如果孩子目前的身高与标准、家长的期望身高之间有差距,想要孩子长高,一方面要注意富含钙质食物的摄入,另一方面,也不妨额外补一些钙,年龄小的孩子每天加50~100毫克,大一些的孩子100~300毫克。

3、最好终身补充

钙+维生素A+维生素D 是长高非常好的黄金搭配!要补到什么时候呢?

就长高这个角度来说,维生素A、D和钙要一直补到孩子身高停止生长为止。从健康的角度来讲,最好终身补服。

那么,钙和维生素AD,这些营养素到底是怎么促进孩子身高增长的呢?请继续关注我们下期的《健健康康成长记》,蒋竞雄教授会继续为您做详细的解答。

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