火锅，虽说是重庆一大“特产”，但是毫不影响咱遵义人民的热爱啊！大家都知道重庆被誉为“火锅之都”，由此可见重庆火锅可谓是火锅界的鼻祖喽！所以，吃火锅首先也是重庆火锅了。那么咱们道真哪家火锅店最好吃呢？想要知道道真到底有哪些好吃的重庆火锅，作为资深吃货的小编，给大家推荐这家24年的老字号重庆火锅品牌，超级地道味正宗，保准给你难忘的火锅经历，话不多说，我们一起来瞧瞧去！
老三篇，老三篇是重庆人吃火锅必点的菜，黄喉、毛肚、鸭肠的拼盘，这三道菜是吃火锅的完美搭档！如果人少的话点一份这个就能享受三种菜，完美！麻辣入味，脆脆的口感。、
猪黄喉
新鲜的猪黄喉，黄喉看着就白嫩可爱，一手子全都下锅，要吃就要吃过瘾！！满足于漏勺捞起来一大片的样子，看着就满足！吃着也是脆生生的。
香菜猪肉丸
猪肉先切成小丁，洗净的香菜，切成末，放入猪肉馅中，加入全部的调料
搅均匀，把一个个丸子放进煮沸的锅底，等丸子浮起就可以吃了，吃在嘴里有香菜的味道，真是棒极了。
大刀老肉，口感嫩滑、没有膻味，夹上几片出锅，蘸上那崽儿的秘制小料，鲜香扑鼻而来、肉质鲜嫩中有余香，绝妙地回归了肉质原本的香味，而小料入口香醇、嫩滑，回味无穷
火锅桃片，选用有机薄皮核桃与鱼糕、猪里脊肉精制而成！含有多种微量元素，老少皆宜！这个造型还是挺有亮点，端上来我都以为是桃片了。实际上口感应该是用豆腐做的
龙须菜，这道菜是重庆崽儿火锅的特色菜，又名海菜，是一种野生名菜，绿油油的，跟毛肚烫的时间差不多，吃起来清香爽口。稍微烫一下脆脆的，多烫一会儿滑滑的，怎么吃怎么好吃。
遵义道真哪家火锅店最好吃？2017年，在道真邂逅这家重庆崽儿火锅，让你彻底改变你对火锅的认识。重庆有几万家大大小小的火锅店，其中不乏百年老店，自然不缺味道好的。要硬说哪家最好吃，重庆崽儿火锅除了味道，其实同时在食材品质、后厨卫生、用餐环境、特色服务，这几个食客最关心的地方，都是优于别家的。
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