如今，休闲农业越来越受到重视，不管是政府，投资者，还是消费者，都对休闲农业抱有很高的期望。而休闲农业中的生态餐厅更受大众所欢迎，一个成规模的休闲农场、田园综合体中如果没有一个像样的生态餐厅，都无法满足游人的消费需求。
在南京，有这样一家生态餐厅，每天都门庭若市，只要一开园，吃饭的不吃饭的客人都会涌向这里，一饱眼福或一饱口福。因为这家生态餐厅不仅是一个大型的温室观光园，更是一个可以吃饭的绿色生态园。
这就是位于汤山翠谷现代农业科技园园区内的汤山翠谷生态餐厅，占地3800平米，可同时容纳400多人用餐，集淮扬美食与绿色健康为一体的生态餐厅，把在户外森林享受美味佳肴的梦想变成现实。
整个餐厅郁郁葱葱，布满香蕉、芒果、莲雾等各种各样的热带植物共18余种。
狮王府汤山翠谷生态餐厅，绿色植物景观的设计格局，结合小桥流水、亭台楼阁等园林景观，全方位立体展现绿色、优雅的就餐环境。
整个餐厅所有的食材来源于园区内集团旗下的蔬菜净加工基地，曾圆满完成青奥会期间所有果蔬保障任务。
整个加工基地单单一台离心脱水机已高达三十万元。整个工艺流程全部按照奥运会果蔬工艺为参照，水温保持4℃，环境温保持16℃，通过这些工艺的流程让所有的食材保持最初的原味，将健康和美味一网打尽。
经过多年的实践与摸索，汤山翠谷生态酒店就地取材，推陈出新，研发出口味各异的乡土美食，不乏家常菜，乡土菜肴以及地方小吃等等。
将烹制经典淮扬风味美食佳肴，以飨食客。最重要的是，价格一点也不贵噢，平均消费约在100元左右。
现代社会工作生活压力很大，很多人都期待能在休闲的时候放松自己，感受一下大自然。那就请不要犹豫，来这里品味一下吧。
以鸡汤为汤底，配以冬葵、紫观音、皇帝菜、番杏为原料的四道时蔬涮食，将蔬菜的本身药用融入到了美食之中。
想一想，在充满如此绿色心情的餐厅，陪着家人朋友，享用大自然带来的美食，真是一种心灵上的洗涤。
假山瀑布、小桥流水、绿植林荫，一步一景，无不透射出设计者的匠心独特。
水榭楼台，回廊人家，这一切都是在四季衡温的智能温室，就餐时就象是在花园里一样，在晴朗的夜空还能透过玻璃的顶棚看到外面的星星哦！
置身于植物环抱中就餐是何等的惬意？ 这就是汤山翠谷生态餐厅。
汤山翠谷生态餐厅中不仅有美丽的绿色景观，更有令人叫绝的高科技无土栽培，造型各异的立体栽培架整齐排列，上面密密麻麻的种植着各色绿色蔬菜。
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